Een zelfgemaakt, praktisch, snel recept en lekker om ambachtelijke perzikthee te maken vermijden om voorverpakte producten te kopen, rijk aan suikers en conserveermiddelen en zeker minder gezond. Ons recept is heel eenvoudig, je kunt de gewenste hoeveelheid thee doseren op basis van het water en de smaak en intensiteit van het fruit doseren op basis van de perziken die je aan de bereiding wilt toevoegen.
Meestal voor dit recept gele perziken worden aanbevolen, die met de meest fluweelzachte schil e meer vlezig. Witte perziken, met een gladdere schil en meer gezwollen fruit, zijn minder geschikt voor deze bereiding.
Er zijn maar weinig stappen nodig om een u perzik, fris en geurig en vooral gezond en vrij van kunstmatige suikers; bovendien zijn gele perziken bijzonder gezoet in vergelijking met witte perziken. Daarom is het zoeter, het is niet nodig om zoetstof toe te voegen en uw drankje is natuurlijk zoet in de mond en fris om op elk moment van de dag van te genieten.
Fruit, in het bijzonder perziken, die hun maximale rijpheid zien tussen juni en juli ze zijn perfect dankzij hun unieke smaak en aroma, om smakelijke drankjes te verkrijgen, heerlijke jam of kan worden gebruikt in pulp of in stukjes, om geurige koekjes en heerlijke zachte en geurige taarten te bereiden. In ons voorstel van vandaag worden perziken, de echte hoofdrolspelers van een tijdloos drankje, gemaakt in een paar eenvoudige stappen in ons stapsgewijze recept!
Perzik thee proces
- Allereerst zorg voor goed fruit, mogelijk bij Km0 o van veilige oorsprong en dat het goed volwassen is. Voor deze bereiding, zodat deze lekker en geurig is, het fruit moet zacht en rijp zijn. Dit kan een goede oplossing zijn als je veel perziken hebt gekocht en helaas zijn ze veel gerijpt en niet meer prettig om te bijten.. Ga daarom verder naar schil en schil de perziken door de schil te verwijderen met een klein mes, snij ze doormidden, verwijder de kern in het midden e verdeel het vruchtvlees in stukjes en doe het in een kom tot het moment van gebruik. Als alle perziken zijn geschild en zorgvuldig zijn gesneden, ga verder met vullen met water een grote pot met hoge zijkanten.
- Kook ongeveer 1 liter water in levendige focus e wanneer het volledig kookt, voeg je de perzikstukjes toe en meng je. Dek af en kook op laag vuur ongeveer heat 15 minuten of totdat het water een geel/oranje kleur heeft gekregen en erg geurig is. Als je wilt, kun je in dit stadium een lepel suiker toevoegen en, altijd roerend, volledig laten oplossen.
- Als het fruit zacht is geworden, draai het vuur uit en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Wanneer het koud is, filter het sap met een fijnmazige zeef is geregeld de verkregen vloeistof in een fles. Afdichten en bewaard in de koelkast voor minimaal 3 uur. Wanneer het koud is, serveer de Perzikthee in glazen met een goed stuk biologische citroen, die ook tijdens de bereiding kan worden uitgeknepen voor een drankje met een frisse en unieke smaak, ongetwijfeld een van de lekkerste en meest geurige, geliefd bij iedereen, jong en oud!
Perzikthee foto's en afbeeldingen
