Een knapperige en smakelijke korst verbergt een pittig en smakelijk hart … laten we samen kijken hoe we de . kunnen bereiden timbaal van pasta is courgette!
Procedure timbaal van pasta en courgette
- Was de courgette en verwijder de uiteinden.
- Maak beide met behulp van een mandoline ringen die van de plakjes lang dat zal dienen voor de basis.
- Snij de ui wit tot julienne.
- Verhit in een grote pan 3/4 eetlepels olie- Evo en doe mee met de ui.
- Laat het bruin worden en wanneer de ui het zal samen goud zijn courgette en kook op middelhoog vuur.
- Voeg indien nodig een beetje water toe tijdens het koken en kook voor 10/15 minuten.
- In een kom breek de bowl eieren en sluit je aan bij de zout en de Parmezaanse kaas. Klop krachtig tot romig.
- Bestrijk de bodem van een ronde pan van 32 cm met een beetje olie- Evo en leg de courgette snijd in dunne plakjes en zorg ervoor dat je alle randen goed dichtdrukt.
- Snij de mozzarella kaas in blokjes gesneden.
- Breng het water aan de kook, voeg zout toe en dompel de spaghetti.
- Giet ze veel af al dente en geef ze snel weer door onder de straal koud kraanwater.
- Combineer in een grote kom de spaghetti, de courgette en de Parmezaanse kaas en meng voorzichtig.
- Voeg de . toe mozzarella kaas en de bladeren van basilicum en meng om alle ingrediënten goed te mengen.
- Voeg als laatste de cream of . toe eieren en meng voorzichtig.
- Schenk de pasta in de vorm bekleed met de plakjes courgette.
- Egaliseer en bestrooi het oppervlak met Parmezaanse kaas is broodkruimels.
- Bak in een statische oven a 180° voor 25 minuten en serveer warm!
Tips Timbaal van pasta en courgettes
Een van de mogelijke variaties om op dit recept toe te passen, zou de keuze voor een andere pastavorm kunnen zijn. Vaak heeft het thuis al geopende en gebruikte pakjes pasta, die in het midden blijven. Het is mogelijk, dan, gebruik verschillende formaten, die het recept ook een leuke onvoorspelbaarheid geven. Het gebruik van het ei, als een voedsel dat gaat de schotel strikken, stelt u in staat verschillende soorten pasta samen te stellen. Een andere handige tip die we je willen meegeven is die met betrekking tot de mogelijkheid om deze lekkernij zelfs koud te kunnen consumeren. De timbaal van pasta en courgette kan namelijk worden bereid en na afkoeling worden gegeten, bijvoorbeeld aan zee of tijdens een picknick in de bergen. Een smakelijk alternatief, ook voor een lunch weg van huis, een gerecht dat we als compleet kunnen beschouwen gezien de ingrediënten die erin zitten: pasta, eieren en courgette.
Timbaal van pasta en courgette foto's en afbeeldingen
