De FIG, Ficus carica, is een fruitboom van oorsprong uit het Midden-Oosten, rustiek, langlevend en gemakkelijk te kweken.
Algemene kenmerken van de fig
De FIG het is een boom met een robuust en diep wortelstelsel.
De kofferbak kort en vertakt, het is bedekt met grijze schors.
De bladeren groot en gerimpeld met drie en vijf lobben, de onderste pagina van een lichtere groene kleur bedekt met een dik dons.
De bloeiwijzen die zich in de oksel van de apicale bladeren vormen, heten sycons.
De syconium met bolvormige of langwerpige vorm heeft het een huid waarvan de kleur varieert van lichtgroen tot zwart.
Het syconium is een vlezige vergaarbak waarin de dopvruchten, de echte vruchten, zitten.
De eerste fruit geoogst tussen mei en juni van de variëteiten van "bifere" vijgen worden "fichi fioroni" genoemd, terwijl die geoogst tussen augustus-september "echte vijgen" worden genoemd en kleiner van formaat zijn.
Teelt van vijgen
Blootstelling: de vijg staat het liefst in de zon en beschut tegen de wind. Het houdt van gematigde klimaten en tolereert geen barre temperaturen.
Grond: bij voorkeur kalkhoudend, droog en goed doorlatend.
Bevruchting: geef aan het einde van de winter organische mest of een groenbemester van peulvruchten.
Irrigatie: de vijg is een plant die tevreden is met de regen.
Vermenigvuldiging van de fig
De vermenigvuldiging van de vijg vindt plaats door zaad, snijden, uitlopers en enten. Voortplanting door zaad wordt alleen gebruikt om nieuwe variëteiten te verkrijgen.
De meest gebruikte techniek in kinderdagverblijven is de takken snijden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Ficus lyrata - Ficus lirata
De takstekken, ongeveer 30 cm lang, moeten worden begraven met alleen een knop uit de grond.
Daar uitloper het wordt uitgevoerd door takken op de grond te bevestigen, vochtig te houden en los te maken na het rooten van de moederplant.
L'enten kroon of knop is de meest gebruikte techniek in boomgaarden om verschillende soorten vijgen te produceren.
Vijgen planten
De vijgenboom wordt aan het einde van de winter geplant door de planten tussen 6 en 10 meter te plaatsen, afhankelijk van de cultivar.
Na inplanting wordt de plant op 1 meter geknot en daarna in vrije vorm opgekweekt.
Vruchtvorming
De overvloedige productie van de vrucht vindt over het algemeen plaats vanaf het 5e tot 40e jaar van het planten van de boom.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
De vijg snoeien
Het snoeien van de vijg wordt in de winter uitgevoerd door de droge takken, de langste, de ongeordende en alle uitlopers te verwijderen.
Verzameling vijgen
De geleidelijke oogst wordt uitgevoerd volgens de cultivars en het klimaat van juni tot oktober - november. Op het moment van de oogst moeten de vruchten met de hele steel van de takken worden losgemaakt.
Ziekten en parasieten
De vijg is een plant die lijdt aan sommige ziekten van virale oorsprong, wortelrot, de psylla van de vijg en soms de aanval van schildluizen.
Fig en eigenschappen
Vijgen zijn smakelijke seizoensvruchten met uitstekende voedingseigenschappen: vijgeneigenschappen en calorieën
Behoud van vijgen
De vijg is een vrucht die na droging bewaard blijft. In de toestand van gedroogd fruit gaat de calorie-inname per 100 g van ongeveer 70 calorieën voor vers fruit tot 220 calorieën voor gedroogde vijgen.
Fotogalerij van de vijgenboom
