Algemene kenmerken van de Ceder - Citrus medica
De ceder, wiens wetenschappelijke naam is Citrus medica, is een citrusvrucht uit de familie van Rutaceae van Aziatische afkomst.
Daar cederplant zelfs indien voorzien van een delicaat en oppervlakkig wortelstelsel, ontwikkelt het een dichte en onregelmatige kroon die bestaat uit talrijke takken, zelfs meer dan 5 meter hoog. Talloze doornen van ongeveer 5 cm lang vallen op aan de knoestige takken.
De bladeren ze zijn groot en langwerpig met een gekartelde rand met een roodachtige kleur in de knopfase en wanneer volwassenen de karakteristieke donkergroene kleur aannemen.
DE bloemen, net als die van andere citrusvruchten, zijn ze wit, geurig en gegroepeerd in groepen van 3 tot 12.
DE fruit 20-30 cm groot, min of meer ovaal van vorm, ze zijn verpakt in een dikke en gerimpelde schil met een diepgele kleur. Het deel van de schil tegenover de steel eindigt met een min of meer geaccentueerd uitsteeksel genaamd mamelon.
Daar ceder schil het is rijk aan klieren die een bijzonder geurige olie bevatten.
De binnenkant van de fruit het wordt voor het grootste deel ingenomen door het witte deel, de albedo, ongeveer 2 cm dik.
Bloei: de ceder bloeit van de lente tot de late herfst.
Teelt van de ceder
Blootstelling: meer dan alle andere citrusvruchten houdt hij vele dagen van zonnige plaatsen, goed beschut tegen de wind met gemiddelde temperaturen van 25°C. Het verdraagt geen temperaturen onder de 12°C.
Grond: het geeft de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan organische stoffen en goed gedraineerd zijn met een licht zure pH.
Water geven: de ceder moet regelmatig worden bewaterd vanaf de vegetatieve herstart totdat het fruit wordt geoogst.
Het kan je interesseren: de 10 hoogste wolkenkrabbers ter wereld
In de koudste periode moet de watergif.webpt worden verminderd.
Bevruchting: Begraaf eenmaal per jaar goed gerijpte rundermest aan de voet van de plant, vooral tijdens het planten om de beworteling en ontwikkeling van het wortelstelsel te vergemakkelijken.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Vermenigvuldiging van de ceder
De plant vermeerdert zich op natuurlijke wijze door zaad.
In het vegetatieve veld wordt echter gelaagdheid toegepast, een succesvolle agame-reproductietechniek die zorgt voor exemplaren met dezelfde kenmerken als de moederplant.
Ceder snoeien
Snoeien is belangrijk om het blad een harmonieuze vorm te geven: te lange takken worden ingekort, takken die ongeordend groeien.
Ze sneden netjes af i sukkels en ik sukkels die de plant verzwakken; de gebroken takken en de zieke worden gesnoeid door schuine sneden te maken om de afvoer van het water te vergemakkelijken.
Snoeien kan het hele jaar door, zelfs als de beste tijd direct na de fruitoogst is.
Fruit plukken
De vrucht wordt geoogst in de herfst wanneer de kleur van de schil een mooie diepgele kleur aanneemt.
In sommige delen van Italië worden ceders ook groen geoogst.
Ziekten en plagen van de ceder - Citrus medica
Net als citroen, sinaasappel en andere citrusvruchten is ceder gevoelig voor aanvallen van cochenille en zwarte bladluizen.
Deze twee zeer schadelijke dierparasieten brengen de gezondheid van de plant ernstig in gevaar en vooral van de vruchten die aan waarde inboeten door de vorming van lelijke bruine vlekken op de geelgouden schil. In ernstige gevallen rotten de vruchten op de takken en vallen ze volledig beschimmeld op de grond.
Genezingen en behandelingen
Bind de vruchtdragende takken aan een structuur om te voorkomen dat ze breken door te veel belasting. Verwijder onkruid dat onder het bladerdak groeit.
Bescherm in de winter het gebladerte met ademende vellen en de basis met een mulch van stro of droge bladeren.
Behandel de plant preventief met specifieke bestrijdingsmiddelen.
Gebruik en eigenschappen
DE Ceders als ze rijp zijn worden ze in de keuken gebruikt om heerlijke citrussalades te bereiden, voorgerechten met een licht zure smaak, jam, de beroemde citroen, gelei of siroop en cederlikeur en nog de schil zonder het vruchtvlees om uitstekend te maken gekonfijt fruit.
Ten slotte wordt de ceder vanwege zijn opmerkelijke heilzame eigenschappen beschouwd als de Vader van alle citrusvruchten evenals de andere variëteit die bekend staat als Boeddha's handenceder.
Fotogalerij van de Cedro
