Daar Perilla frutescens het is een aromatische geneeskrachtige plant gekweekt in tuinen of in potten, zowel voor voedingsdoeleinden als vanwege de vele fytotherapeutische eigenschappen.
Algemene karakteristieken
Daar Perilla, ook gekend als shiso of ego, is een eenjarige kruidachtige plant van Aziatische oorsprong die behoort tot de familie van Lamiaceae.
Ongeveer 70 cm hoog, de plant, vergelijkbaar met basilicum of citroenmelisse, heeft rechtopstaande roodachtige stengels, met tegenoverliggende hartvormige bladeren met gekartelde randen.
De bladeren, roodpaars, met de hitte van de zon verspreiden ze een aangename citrusgeur vergelijkbaar met die van citroenmelisse.
De bloemen zijn witte apicale bloeiwijzen vergelijkbaar met spikes met kleine donker gekleurde zaden.
Bloeiend
De perilla bloeit in de periode juli-augustus.
Teelt van de perilla
Blootstelling
Zoals alle aromatische planten, geeft de perilla de voorkeur aan zonnige of halfschaduwrijke plaatsen beschut tegen koude wind.
Grond
Het heeft een zachte grond nodig, rijk aan organische stof, vochtig en goed doorlatend.
Water geven
Elke 2 - 3 weken overvloedig water geven en alleen als de ondergrond droog is.
Bevruchting
Geef in het voorjaar een stikstof- en kaliumrijke meststof om de vegetatieve heropstart van de plant te bevorderen.
Vermenigvuldiging
De perilla plant zich voort door zaad.
Daar zaaien het wordt uitgevoerd in februari-maart in zaaibedden met specifieke grond voor zaaien.
In mei moeten de zaailingen worden uitgedund en overgeplant in enkele potten of in de grond worden geplant op een afstand van ongeveer 20 cm op de rijen.
Snoeien
lichtgewicht topping apicaal van ongeveer 10 cm om de emissie van nieuwe laterale jets te vergemakkelijken.
Verpotten
In het voorjaar en pas als de wortels van de perilla uit de waterafvoergaten komen, is het goed om hem in grotere containers te verpotten.
Ziekten en parasieten
Overmatige luchtvochtigheid stelt de plant bloot aan de aanval van schimmelziekten die kunnen worden voorkomen met specifieke behandelingen ver van de bloeiperiode van de andere planten in de tuin.
Zorg
De zaailingen van Perilla ze zijn bang voor vorst en daarom hebben degenen die in de grond worden gekweekt een lichte mulching nodig met droge bladeren of stro aan de basis.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Geneeskrachtige planten
Toepassingen
L'Perilla-olie het is rijk aan alfa-linoleenzuur en omega 3-vetzuren en is erg populair en wordt gebruikt in de Koreaanse keuken.
Het wordt ook gebruikt als oplosmiddel in verven en inkten, als waterafstotend en impregneermiddel.
Fotogalerij van de Perilla
