De Tayberry of framboos - braam is een hybride vrucht van het bos die wordt gekweekt in boomgaarden, moestuinen, tuinen en ook in potten als klimplant.
Algemene kenmerken van de Tayberry
De Taybes, framboos-braambes, is een vaste plant die behoort tot de familie van Rozenfamilie, hetzelfde als frambozen en bramen en wordt gekweekt voor zijn zoete, zure vruchten op koele en vochtige plaatsen tot 1000 meter boven zeeniveau.
Het is een hybride verkregen door het kruisen van frambozen en bramen en net als bij deze vruchten heeft de plant een struikachtige groeiwijze en, in volledige vegetatieve ontwikkeling, wordt het een prachtige klimmer die 2-3 meter hoog wordt met zijn scheuten.
Tayberry is een struikachtige en elegante snelgroeiende plant met rechtopstaande of hangende, licht stekelige, semi-houtachtige groenbruine scheuten.
De bladeren net als bij de andere variëteiten van Rubus idaea zijn ze groen van kleur; ze zijn samengesteld uit 3-5 ovale blaadjes, met gekartelde randen. Het blad is door de aanwezigheid van verschillende nerven licht wrattig.
DE bloemen, verzameld in bloeiwijzen in trossen, zijn zelfvruchtbaar en hoeven niet te worden bestoven.
DE fruit het zijn vlezige bessen met een kegelvormige langwerpige vorm en ongeveer 4-5 cm lang, ze zijn intens rood van kleur. Ze zijn met lange steeltjes aan de takken bevestigd; ze hebben een gemengde smaak van bramen en frambozen; ze zijn zoetzuur, zeer geurig, aromatisch en rijpen van juli tot september.
DE zaden ze zijn ingesloten in de vlezige of sorose steenvruchten en zijn erg klein.
Bloeiend
De bloei is middelmatig laat en vindt meestal plaats in het late voorjaar, van het tweede decennium van mei tot begin juni.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Teelt frambozen
Tayberry-teelt
Blootstelling
Net als andere soorten bessen gedijt Tayberry ook goed in zowel de volle zon als halfschaduw. Het is niet bang voor de hitte en is ook bestand tegen temperaturen boven 30 ° C. Het moet met het wortelstelsel bij voorkeur in de schaduw worden geplant, vooral in de zuidelijke regio's. De optimale teeltplaats moet ook goed beschut zijn tegen de wind, bij voorkeur door de planten in rijen in oost-westrichting te plaatsen. Het verdraagt ook de vriestemperaturen van de winter goed als het aan de basis wordt beschermd met mulchmateriaal.
Grond
Hoewel hij zich aan elke grondsoort aanpast maar nooit kalkhoudend, geeft hij de voorkeur aan een substraat met een licht zure pH met een pH-waarde van rond de 6,5, licht, rijk aan organische stof en vooral geventileerd en goed gedraineerd. Als de grond niet geschikt is, lijdt de plant en is de vruchtzetting slecht.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Water geven
De Tayberry-planten die in de volle grond worden gekweekt, zijn tevreden met regenwater en matige irrigatie moet alleen in de zomer en in het geval van langdurige droogteperiodes worden gedaan. De watervoorziening moet alleen ondersteunend zijn, zonder te overdrijven en ervoor te zorgen dat er geen waterstagnatie ontstaat of dat de bladeren en vooral de rijpende vruchten nat worden.
Bevruchting
Organische bemesting dient voor het planten te gebeuren door rijpe mest, minimaal 4 kg per vierkante meter, op een diepte van 30 cm in de goed bewerkte grond te brengen of door complexe minerale meststoffen met de grond te mengen. De verdeling van de voedingsstoffen die essentieel zijn voor de groei kan worden beheerd door fertigatie (toevoeging van meststoffen aan het water en hun toediening met het irrigatiesysteem) een techniek die een aanzienlijke arbeidsbesparing mogelijk maakt en vooral geldig is bij intensieve teelt die wordt beoefend. de boomgaarden. Voor planten die in de tuin of in potten worden gekweekt, verdun je daarentegen de meststof gewoon in het gietwater, altijd volgens de aanbevolen doseringen op de verpakking van de fabrikant.
Tayberry: groeien in potten
De braam-framboos kan ook in een pot worden gekweekt op terrassen en balkons, zelfs in de halfschaduw. Half mei moeten de planten worden opgepot.
- De pot moet groot en diep zijn, gevuld met minimaal 15 liter veen of drainerende grond met een pH van 6,5;
- het is gelaagd op de bodem van de container van de stukken aardewerk of geëxpandeerde klei;
- het is half gevuld met grond vermengd met zand en ook met complexe korrelige meststof;
- de Tayberry wordt uit de kooppot gehaald en in een bak met water geplaatst om het gemalen brood goed nat te maken en ervoor te zorgen dat het binnenste deel van het wortelstelsel ook vochtig genoeg is;
- steek de plant in de pot en dek deze af, waarbij de kraag vrij blijft;
- dan worden de lege ruimtes gevuld met de toevoeging van meer aarde;
- geef overvloedig water en als het grondniveau daalt, voeg dan wat meer aarde toe
- uiteindelijk wordt de vaas op zijn definitieve plaats gezet.
Verpotten
Het is pas klaar als de wortels van de Tayberry uit de gaten in de pot komen. Gebruik indien mogelijk een nieuwe container die groter is dan de vorige en nieuwe grond altijd met een licht zure pH. Mocht verpotten daarentegen moeilijk zijn, verwijder dan gewoon 3 cm van de oude aarde en vervang deze door een gelijke dosis nieuwe verse en voedingsrijke voeding.
Vermenigvuldiging van de Blackberry-Framboos - Tayberry
De vermeerdering van de plant gebeurt meestal zoals bij de rode framboos of de gele framboos, op agame wijze door stekken van uitlopers, of de scheuten die aan de voet van de Tayberry groeien.
Met een kleine hark worden de wortels van de jongste en gezondste sukkels gestript. De geselecteerde uitlopers worden gesneden, waarbij delen van goed ontwikkelde wortels worden verwijderd; de wortels worden nat gemaakt door ze te mengen met natte aarde en vervolgens tegelijkertijd overgeplant in gaten van minimaal 30 cm diep, verrijkt met volwassen mest. De stekken van uitlopers kunnen ook afzonderlijk in potten worden geworteld en vervolgens in de herfst of in het volgende voorjaar worden geplant.
Planten of planten
Tayberry-planten die in de volle grond worden gekweekt, kunnen praktisch het hele jaar door worden geplant, hoewel het de voorkeur heeft om rekening te houden met het klimaat in uw regio.
Over het algemeen worden Tayberries geplant in de volle grond, in de herfst in regio's met een mild winterklimaat en in de lente in die met strenge winters. In beide gevallen moeten de planten in gaten van 20 cm diep worden geplaatst, waarbij het aarden brood de wortels omhult en begraven wordt tot de hoogte van de kraag. De aanbevolen afstand is 40 cm tussen de planten in de rij, 2 - 2,5 m tussen de rijen.
Oogsten van Tayberry-vruchten
De oogst van frambozen en bramen vindt plaats van midden zomer tot herfst. De vruchten worden geleidelijk geoogst terwijl ze rijpen, tijdens de koele uren van de dag. Als de oogst wordt uitgesteld, verliezen de vruchten hun organoleptische kenmerken en hebben ze de neiging om zich op de takken te gaan vormen.
opslag
Vers fruit kan ongeveer 2 dagen langer worden bewaard als het vacuüm wordt ingevroren of wordt gebruikt om jam, gelei, ijs en siropen te bereiden, waarbij beschimmelde of beschadigde vruchten uiteraard worden weggegooid.
Snoeien
De vruchten van de Tayberry worden gevormd aan de takken van het jaar, dus om een constante en regelmatige vruchtzetting te krijgen, worden ze over het algemeen aan het einde van de winter gesnoeid. Alle scheuten die al bevrucht zijn, moeten worden geëlimineerd, waarbij alleen de meest krachtige overblijven, maximaal 3-5, en ze op een lengte van 40-50 cm van de grond toppen.
Plagen en ziekten van de Tayberryy
Tayberry is een fruitplant die zeer goed bestand is tegen tegenspoed en zelden wordt aangevallen, alleen als het klimaat te vochtig is door bladluizen en schildluizen. Onder schimmelziekten is hij, zoals de meeste planten, bang voor wortelrot veroorzaakt door waterstagnatie in de grond en is hij erg gevoelig voor de grijze schimmel van de vruchten, Botrytis cinerea, als de regen overvloedig valt, vooral tijdens de rijpingsperiode van de vruchten.
Genezingen en behandelingen
In regio's met een zeer streng winterklimaat en in die met zeer hete zomers is het raadzaam om stro of ander natuurlijk materiaal aan de basis van de plant te mulchen, om de grond altijd licht vochtig te houden en schade aan de wortels in de bij frequente en langdurige vorst.
Omdat ze een zeer krachtige groei hebben, moeten Tayberry-planten die in rijen worden gekweekt, op steunen worden bevestigd om te voorkomen dat de vruchtdragende takken elkaar raken, om schimmelziekten te voorkomen en ook om de luchtcirculatie tussen de scheuten te verbeteren.
Wat fytosanitaire behandelingen betreft, deze worden zelden gebruikt en worden alleen uitgevoerd met specifieke biologische bestrijdingsmiddelen.
Gebruik van de Tayberry
Dit hybride bessenexemplaar wordt ook gebruikt in de tuinbouw als sierplant om muren te bedekken of heggen te maken.
Voor voedingsdoeleinden worden de Tayberry-vruchten, vanwege hun aangename smaak, vooral gewaardeerd in de keuken, voor natuurlijke consumptie in fruitsalades, om romig ijs te bereiden, op yoghurt, slagroom, als vulling voor zoete pannenkoeken of om jam te verkrijgen. en jam en gelei.
Eigenschappen van de Tayberry
Vruchten met een gemengde smaak tussen framboos en braam zijn rijk aan mineralen, vitamines, antioxidanten en vezels.
Ze hebben gunstige eigenschappen voor de gezondheid:
- ze bestrijden het vasthouden van water omdat ze uitstekende diuretica zijn;
- ontgif.webpten van de lever en nieren:
- ze verhogen de immuunafweer omdat ze effectieve natuurlijke immunostimulantia zijn;
- de vorming van vrije radicalen tegengaan
- vroegtijdige huidveroudering te voorkomen.
Calorieën van Tayberry-vruchten
De verse consumptie van fruit wordt aanbevolen in afslankdiëten vanwege de lage calorie-inname, in feite levert 100 gram slechts 25 calorieën.
Nieuwsgierigheid
Tayberry is een gepatenteerde hybride die teruggaat tot 1979, het jaar waarin het werd ontwikkeld in Schotland en zijn naam ontleent aan de Tay, de Schotse rivier die door de lagere Hooglanden stroomt.
Een andere Tayberriy-achtige hybride is Boysenberry.
Vruchten van het bos fotogalerij
