De cactusvijg, Opuntia, het is een boomachtige cactussen, oorspronkelijk afkomstig uit Mexico, grotendeels gecultiveerd in gematigde klimaatgebieden: Sicilië, Calabrië, Puglia en Sardinië voor de marketing van zijn zoete vruchten.
Algemene kenmerken Opuntia indica of cactusvijg
De cactusvijg het is een plant die makkelijk te kweken is en geen verzorging nodig heeft.
Ongeveer 2-3 meter hoog, het heeft oppervlakkige wortels waarvan bepaalde afgeplatte stengels aftakken, i cladodes, gewoonlijk genoemd schoppen, ovaal van vorm en heldergroen, bestaande uit groepen stekels van ongeveer 5 cm lang.
DE bloemen komvormig, ze ontkiemen talrijk aan de randen van de bladeren in prachtige tinten van geeloranje kleur.
DE fruit ingesloten in een vlezige en doornige schil, ze verschillen in vorm en kleur afhankelijk van de variëteit: geeloranje in de variëteit sulfarine, paarsrood in variëteit optimistisch en wit in de muscaredda.
De vorm varieert in functie van het tijdstip van vorming: de eerste vruchten hebben een bolvorm, die laat rijpen na de scotting, hebben een langwerpige ovale vorm. Elke vrucht bevat talrijke zaden.
Bloei van de cactusvijg
De cactusvijgcactus bloeit in het voorjaar vanaf mei.
Teelt van de cactusvijg
Klimaat en blootstelling
De cactusvijg houdt van zonnige, door de wind beschutte plaatsen en behoeften.
Grond
Het past zich aan elk type goed doorlatende gemengde grond aan.
Water geven
Het heeft regelmatig water nodig tijdens de plantfase, schaars tijdens perioden van ernstige droogte. Het is over het algemeen tevreden met alleen regenwater.
Bevruchting
In de periode november-december-januari bemesten met kaliumsulfaat.
Cactusvijg: kweken in potten
De teelt van deze vetplant kan ook in potten, vooral in regio's waar de wintertemperaturen erg laag zijn, zodat deze gemakkelijk kan worden gerepareerd onder luifels, veranda's of andere beschermde gebieden.
Het kan je interesseren: Quisqualis duidt op cultivatie
Uiteraard moet de pot voldoende afmetingen hebben voor de ontwikkeling van de wortel, gevuld met aarde voor vetplanten en drainagemateriaal voor de bodem voor een goede afvoer van het gietwater. Het moet worden bemest met een meststof met een laag stikstofgehalte en met kostbare micro-elementen voor de plant.
Verpotten
Het moet worden gedaan wanneer de cactusvijg alle beschikbare ruimte heeft ingenomen en de wortels uit de waterafvoergaten komen. het zal gemakkelijk zijn wortels maken en snel groeien. Zozeer zelfs dat het noodzakelijk is om frequente potwisselingen te voorzien.
Vermenigvuldiging van de cactusvijg - Opuntia
De opuntia of cactusvijg is een succulente of succulente plant die gemakkelijk kan worden vermeerderd door bladstekken, zelfs als de vermenigvuldiging in de natuur plaatsvindt door zaad.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Voortplanting door bladstekken
Voortplanting door stekken van een deel van de stengel of bladen uitgevoerd in de lente, tussen april - mei.
- Jonge en goed gestructureerde mesjes worden (met behulp van handschoenen en een goed geslepen mes) van de moederplant afgesneden.
- Om het rooten te vergemakkelijken, worden ze aan de lucht gedroogd om de snijwonden te genezen, dit duurt minstens 10 dagen.
- Wanneer de snijwonden volledig zijn genezen, moeten de messen ongeveer de helft van hun lengte worden begraven in containers (voor teelt in potten) met zand of direct in de grond, op ongeveer 15-20 cm afstand van elkaar en vervolgens regelmatig water geven om de bodem vochtig maar niet drassig.
- De bewortelde stekken moeten op een beschutte plaats en in de zon worden geplaatst. Als de vermeerdering van de cactusvijg in de late zomer wordt gedaan, is het raadzaam om de stekken in potten of thuis te beschermen met een mulch van stro of met rietjes.
- Wortelen vindt plaats in korte tijd, vruchtvorming daarentegen, meestal 3-4 jaar na het planten.
Vermenigvuldiging van de cactusvijg door zaad
De cactusvijgcactus kan ook worden vermeerderd met zaad (hoewel het een weinig of zelden beoefende techniek is).
In dit geval zullen de verkregen planten, vanwege genetische variabiliteit, andere kenmerken hebben dan de moederplant, ze zullen een lange juveniele fase doormaken en om fruit te produceren zullen ze volledige productie moeten bereiken, wat meestal gebeurt na ten minste 7 dagen. jaar.
De jonge zaailingen die uit zaad worden geboren, hebben in feite een zeer langzame groei, in tegenstelling tot die geboren door reproductie door stekken.
- Om Opuntia-planten met deze techniek te verkrijgen, wordt meestal in de herfst gezaaid;
- de verse zaden die zijn ontdaan van het vruchtvlees dat hen omringt, moeten worden gewassen en vervolgens worden gedroogd;
- de droge, aan de andere kant, moeten worden beroofd van de dikke cuticula waarmee ze zijn begif.webptigd door ze in een bak met heet water te plaatsen.
- Zodra dit is gebeurd, worden de zaden gelijkmatig verdeeld over de grond gevormd door zaadgrond en gedeeltelijk door zand.
Oogsten van cactusvijgen
De oogst van rijp fruit gebeurt geleidelijk in de maanden juli en augustus of oktober - november, bij voorkeur in de vroege ochtend met beschermende handschoenen.
Cactusvijgen moeten vers worden gegeten nadat ze de schil hebben verwijderd.
Scozzolatura van de cactusvijg
Een wijdverbreide praktijk die wordt gebruikt om de kwaliteit en goedheid van cactusvijgen te verbeteren, is die van: scottingde lentebloemen worden verwijderd om de moederplant te stimuleren tot een tweede bloei; de vruchten die erdoor worden geproduceerd genaamd bastaardoni ze zijn kwalitatief beter en groter dan die van de eerste bloei.
Snoeien van de cactusvijg
Voer in de eerste 3 levensjaren een training snoeien uit om een harmonieuze vorm als een struik te bevorderen en pas daarna inperking en uitdunning.De droge en rotte messen worden afgesneden.
Plagen en ziekten van de cactusvijg
De cactusvijg is bang voor de aanval van sommige insecten zoals de fruit vlieg, de cochenille en de mot die hun eieren in de rijpende vruchten leggen, verpesten ze volledig.
Gebruik en dingen om te weten
Alle delen van de cactusvijg worden gebruikt en het is een eetbare vrucht, dat wil zeggen eetbaar:
- de fruit ze kunnen niet alleen vers worden geconsumeerd, ze kunnen ook worden gebruikt voor de productie van likeuren, jam, gelei, sappen, enz.;
- de schoppen of cladodes, ze kunnen vers worden gegeten, geconserveerd in pekel, azijn of gekonfijt. Ze hebben een smaak die varieert van sperziebonen tot die van wilde asperges.
- gedroogde bloemen worden gebruikt om diuretische infusies te bereiden, om nierstenen en koliek te bestrijden;
- De cactusvijg kan ook voor sierdoeleinden in potten en in de rotsachtige hoeken van de tuin worden gekweekt.
Eigenschappen van de cactusvijg of Opuntia Ficus Indica
De cactusvijg is een vrucht met meerdere gunstige eigenschappen en is geschikt voor caloriearme diëten vanwege de hoge inname van vezels die het hongergevoel helpen kalmeren.
Het is een voedsel dat tot stand brengt 50 calorieën voor 100 gram, inclusief 5 gram vezels, slechts 0,10 gram vet, 13 gram koolhydraten en 0,80 gram eiwit.
Nieuwsgierigheid
Sicilië is de eerste van de Italiaanse regio's voor het aantal gewassen en variëteiten van fruit van cactusvijgen, met DOP-certificering.
Fotogalerij Cactusvijg
