Wat is Borage? Wat zijn de componenten of actieve ingrediënten? Wat zijn de belangrijkste therapeutische indicaties? Welke onderdelen te gebruiken? Voor wie is het goed? Voor wie is het verboden? Hoe wordt het geconsumeerd en wat zijn de contra-indicaties?
Wat is borage: eigenschappen, gebruik en contra-indicaties
Daar borage, wetenschappelijke naam Borago officinalis,het is een officiële plantspontaan van de familie van Boraginaceae die vanwege zijn helende eigenschappen op grote schaal wordt gekweekt voor commerciële doeleinden en in potten (ook als sierplant) vanwege de rijkdom van zijn blad en vanwege zijn hemelsblauwe bloemen die rijk zijn aan nectar in de vorm van kleine vijfbladige sterren.
Bernagie: bruikbare onderdelen
Alle delen van de bernagieplant, zelfs als ze bedekt zijn met dun en dik witachtig haar, zijn eetbaar en worden gebruikt in de keuken, in de kruidengeneeskunde en in cosmetica.
De blauwe bloemen worden gebruikt om gerechten en dranken te versieren, om de azijn op smaak te brengen en te kleuren.
De bladeren malser en inwendig voor de borage-rozet worden ze rauw gebruikt in gemengde salades, terwijl de meer leerachtige, na het koken, worden gebruikt bij de bereiding van soepen, vullingen voor ravioli, cakes, omeletten en pannenkoeken in beslag.
Borage oogst
De bladeren worden geoogst tussen december en februari, voor de bloei.
opslag
De bladeren worden aan de lucht gedroogd. De bloemen, verzameld als ze helemaal open zijn, kunnen gekonfijt of ingevroren worden bewaard in ijsbakjes of gedroogd als bladeren.
Componenten en actieve ingrediënten van Bernagie
De bladeren van bernagie zijn rijk aan mineralen zoals calcium (Ca) en kalium (K), bevatten tannines en vetzuren, waarvan de belangrijkste vetzuren zijn Omega 6, slijmstoffen, flavonoïden, prostaglandinen en sommige alkaloïden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Galega officinalis Verpleegplant
Eigenschappen van Bernagie
Volksgeneeskunde gebruikt de bladeren en bloeiende toppen van Bernagie om verschillende soorten aandoeningen te behandelen:
- voor de behandeling van verkoudheid, keelpijn, hoesten en bronchitis;
- voor de behandeling van reuma, eczeem, seborrheic dermatitis bij kinderen, nier- en blaasaandoeningen, depressie en nerveuze stress;
- om de bloeddruk op een normaal niveau te houden;
- om diurese en zweten te bevorderen;
- om het lichaam van gif.webpstoffen te zuiveren en te ontgif.webpten;
- om de celstructuur van huid en nagels jong en intact te houden;
- ter bestrijding van constipatie en ter bevordering van de darmevacuatie.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Verder wordt borage ook gebruikt als cardiotonische remedie, als remedie tegen overgangsstoornissen en als koortswerend middel.
Vanwege het hoge gehalte aan fyto-oestrogenen wordt het gebruik van bernagie aanbevolen om de moedermelk bij moeders te verhogen en de hormonale functie te reguleren.
In de moderne geneeskunde Bernagieolie wordt voornamelijk gebruikt om hormonen te reguleren, de bloeddruk en het cholesterolgehalte in het bloed te stabiliseren en vooral om de bloedsomloop en de werking van het cardiovasculaire systeem te verbeteren.
In cosmetica zijn olie, rijk aan antioxidanten, wordt aanbevolen om huidveroudering te voorkomen, als weefselrevitalisatie en om de transpiratie van de huid te verbeteren. Bernagie is vanwege zijn verzachtende eigenschappen uitstekend geschikt voor de verzorging van de droge en gevoelige huid, tegen rimpels, striae, om kwetsbare nagels te versterken die gemakkelijk breken.
Bernagieolie wordt verkregen na een lang proces van koude persing van de zaden.
Gebruik van borage in de volksgeneeskunde
In de volksgeneeskunde wordt borage vanwege zijn ontstekingsremmende, verzachtende, diuretische en zweetdrijvende eigenschappen echter gebruikt voor de bereiding van kruidenthee en genezende afkooksels, omdat wordt aangenomen dat de hepatotoxische componenten bij hoge temperaturen worden verminderd.
Contra-indicaties van Bernagie
Het therapeutische gebruik in grote hoeveelheden van rauwe bernagiebladeren en bloemen wordt niet aanbevolen vanwege het feit dat de bloembladen en rauwe bladeren alkaloïden zouden bevatten die mogelijk gif.webptig zijn voor de lever.
De consumptie van bernagiebladeren en bloemen is verboden tijdens de zwangerschap, tijdens de periode van borstvoeding en bij mensen die allergisch zijn voor een of meer componenten.
Zelfs het gebruik van bernagieolie mag alleen worden gebruikt op advies van de specialist, omdat het de activiteit van sommige geneesmiddelen kan verstoren, zoals anticoagulantia, plaatjesaggregatieremmers, fibrinolytica en heparine.
De consumptie van borage wordt ook niet aanbevolen voor mensen met leverproblemen.
Calorieën van Borage
100 gram borage biedt alleen 21 calorieën.
Nieuwsgierigheid
Om zijn karakteristieke smaak wordt borage ook wel komkommerkruid. De wetenschappelijke naam die ruwe wol betekent, verwijst naar het dikke dons dat de bladeren bedekt.
Fotogalerij Borage
