De ondeugend is een oude fruitboom ook wel as susincocco vanwege zijn intermediaire kenmerken tussen pruim en abrikoos.
Eigenschappen Biricoccolo - Prunus dasycarpa
de schurk, Prunus dasycarpa, ook wel Susincocco genoemd, is een natuurlijke intraspecifieke hybride die voortkomt uit de kruising tussen abrikoos (Prunus armeniaca) is Mirabolano (Prunus cerasifera).
De plant, meestal struikachtig en van onbekende oorsprong, behoort tot de familie van Rozenfamilie en is wijdverbreid in West-China en Zuid-Centraal-Azië. In Italië wordt de teelt van susincocco alleen beoefend in Campania (Vesuvian gebied) en in de boomgaarden van het Bolognese gebied.
De biricoccolo is voorzien van een robuust en diep wortelstelsel van het fasciculaat type.
DE takken dicht en robuust, zoals die van sleedoorn, ze beginnen direct vanaf de wortels en geven leven aan een dichte piramidale kroon die zelfs 5 meter hoog kan worden. De bast die de volwassen takken bedekt is donker van kleur zoals bij de Mirabolano.
De bladeren breed en met gekartelde randen, hebben ze een vorm die lijkt op die van de abrikozenboom en voordat ze van intens groen vallen, verkleuren ze naar diepgeel en dragen zo bij aan het spectaculaire herfstgebladerte.
DE bloemen klein van formaat en verzameld in dichte groepen of clusters, ze bedekken de takken volledig. De bloemen hebben een bloemkroon die bestaat uit 5 witte bloemblaadjes doordrenkt met roze die talrijke steriele meeldraden bekronen.
DE fruit of ondeugend, ze zijn klein en rond en van groen als ze onrijp zijn, verkleuren ze naar intens rood als ze rijp zijn.
Daar Pel het is fluweelzacht en glanzend en, net als bij andere pruimensoorten, is het bedekt met een dun laagje bloei.
Daar pulp het is sappig en heeft een karakteristieke zoetzure smaak die smaakt naar een mengsel van pruimen en rijpe abrikozen.
De vruchten, ook wel wilde pruimen genoemd, rijpen in de zomer, van juni tot juli.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Pruimenbomen kweken en verzorgen
De zaad, ingesloten in het vruchtvlees zoals dat van pruimen is langwerpig maar helaas is het steriel.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Bloei: de plant is bedekt met bloemen tussen maart-april voordat de bladeren verschijnen.
Teelt van Biricoccolo-Susincocco
Blootstelling: om te kunnen bloeien en een overvloedige vruchtproductie te geven, moet het in zonnige gebieden worden gekweekt. Het is bestand tegen hitte, wind en zelfs koude wintertemperaturen onder de -15°C.
Grond: het is niet veeleisend in termen van bodems en groeit sterk en krachtig in zowel kleiachtige als kalkhoudende, zolang ze maar goed gedraineerd zijn.
Water geven: het is een winterharde plant die bestand is tegen droogte, maar moet toch regelmatig worden geïrrigeerd vanaf de vegetatieve heropstart om de bloei en fruitproductie te bevorderen. In de winter gaat de biricoccolo in vegetatieve rust en hoeft hij niet te worden bewaterd.
Bevruchting: in de herfst begraaf je de volwassen mest gewoon aan de voet van de plant. Geef in het voorjaar een meststof in korrelvorm met langzame afgif.webpte, rijk aan fosfor (P) en kalium (K).
Vermenigvuldiging van de Biricoccolo
Zoals al gezegd de susincocco het is een natuurlijke hybride en daarom steriel zoals zijn zaden. De enige vermeerderingstechniek die het mogelijk maakt om productieve planten te verkrijgen, is de vegetatieve techniek die moet worden uitgevoerd door te enten op planten van hetzelfde geslacht, zoals myrobalan.
Snoeien
De plant moet worden gesnoeid om de groei in hoogte te beperken en om harmonie van vorm aan het blad te geven. De langere en meer ongeordende takken en de interne zijn ingekort om ventilatie in de binnenste delen van het bladerdak te bevorderen. Droge takken en takken die zijn aangetast door wijdverbreide parasitaire plagen worden drastisch gesnoeid. Snoeien gaat gemakkelijk als de biricoccolo zijn blad verliest en de bloemknoppen en houtknoppen duidelijk zichtbaar zijn.
Planten of planten
Het planten in goed bewerkte gaten wordt uitgevoerd aan het einde van de winter of in de herfst. De planten moeten op 2,5 meter afstand in de rijen en op 2,5-3 meter in de rijen staan.
Fruit plukken
De oogst van de vruchten is geleidelijk en vindt plaats medio juni, de maand waarin de schil een intens rode kleur heeft.
Ziekten en plagen van de biricoccolo of plumberry
In tegenstelling tot andere Rosaceae heeft mispel, abrikoos en perzik, zoals meidoorn, een hoge weerstand tegen schimmel- en bacterieziekten.
Het wordt zelden aangevallen door schaalinsecten, maar is alleen bang voor bladluizen als de lente te regenachtig is.
Genezingen en behandelingen
De boef heeft geen speciale verzorging nodig, maar af en toe is het aan te raden zijn pootjes van onkruid te bevrijden. De pesticidebehandelingen mogen alleen worden toegepast in geval van nood, zelfs met sprays van het gebladerte met het brandnetelpestmiddel of met het knoflookpesticide, beide natuurlijk maar zeer effectief in de strijd tegen bladluizen.
Verscheidenheid
Onder de variëteiten van biricoccolo herinneren we ons de meest voorkomende en gekweekt vanwege hun hoge rustieke karakter:
- de Gigantische stoute jongen: geteeld in het gebied van Bologna (Budrio) het produceert zeer grote en sappiger vruchten dan abrikozen
- de Vesuviaanse boefje: geteeld in het gebied van de Vesuvius, produceert het kleinere maar aangenaam aromatische vruchten in de mond.
Toepassingen
De vruchten van de biricoccolo worden vers gegeten of in de vorm van siroop, gelei of jam en zijn ook uitstekend in grappa of in sterke drank.
De aanwezigheid van vezels, flavonoïden en het hoge gehalte aan vitamine C maken deze vruchten tot waardevolle bondgenoten voor onze gezondheid: ze gaan constipatie en vroegtijdige celveroudering tegen; perifere circulatie bevorderen.
In de oudheid werd hard en resistent hout gebruikt voor de productie van kleine decoratieve voorwerpen, tegenwoordig wordt echter oud hout als brandstof gebruikt.
Nieuwsgierigheid
De biricoccolo heeft een zeer oude oorsprong, in feite werd de teelt ervan al beoefend in de 18e eeuw in Emilia, Lombardije en Veneto. De eerste historische vermeldingen van deze fruitboom die niet in het wild voorkomt, worden vermeld in de catalogus van de kartuizerbroeders.
De andere veel voorkomende namen van deze rustieke en vergeten rosacea zijn: pruim, pruna cresammola, zwarte abrikoos, papa's abrikoos en violet abrikoos.
Fotogalerij Biricoccolo
