Een tweede gang van echte smaak, gezond en makkelijk te maken. Verse vis koken in waanzinnig water het kost heel weinig tijd en staat garant voor een gerecht met gegarandeerd succes én een gezond en gezond gerecht. De dressing is een van de eenvoudigste en zelfs degenen die nieuw zijn in de keuken en voor het eerst verse vis proberen te bereiden, zullen dit recept heel eenvoudig en gemakkelijk reproduceerbaar vinden. Weinig kwaliteitsingrediënten voor een winnende tweede gang is de heerlijke saus perfect om doordrenkt te worden met uitstekend zelfgebakken brood en je kunt ervoor kiezen om in een pan of in de oven te koken. Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke samen kunnen bereiden Bas All'Acqua Pazza in ons stap voor stap recept!
Proces van zeebaars met gek water
- Maak de zeebaars voorzichtig schoon onder stromend water en ontpit hem het volledig verwijderen van alle ingewanden met behulp van een lepel. Als je het niet leuk vindt om dit thuis in te vullen u kunt dit aan uw vertrouwde visboer vragen voor u zodat de vis al schoongemaakt en klaar is om te worden gekookt.
- Zodra de zeebaars goed is schoongemaakt maak de dressing klaar die bij deze gezonde en eenvoudige bereiding past. Kiezen goden cherrytomaatjes die vers, vlezig en goed gezwollen zijn en na ze zorgvuldig onder stromend water te hebben gewassen, verwijder het uiteinde met de steel.
- Ga verder met een snelle snede door de tomaten in blokjes te snijden, als ze veel pitjes in het vruchtvlees hebben en je vindt ze niet lekker in de mond, dan kun je ze verwijderen met behulp van een klein mesje of lepeltje.
- In een pan breed voeg twee eetlepels extra vierge olijfolie en een teentje knoflook toe. Laat het op smaak brengen tot de knoflook goudbruin is en ga verder met de rest van de dressing.
- Voeg de gesneden cherrytomaatjes toe en laat het een paar minuten drogen op een laag vuur.
- Voeg twee eetlepels water toe en laat het indikken.
- Voeg de zeebaars toe en doe deze in de saus zorg ervoor dat u het omdraait om een uniforme dekking mogelijk te maken. Voeg een glas water toe, bedekken en loslaten kook 25 minuten de gaarheid van het vlees controleren met een kleine incisie op de rug van het dier.
- Kies de aromatische kruiden die jij het lekkerst vindt, we hebben del . geselecteerd rozemarijn en van de vers geoogste peterselie. Was ze zorgvuldig en voeg ze enkele minuten na het koken toe aan de saus om de bereiding op smaak te brengen en een aromatische toets te geven.
- Serveer de zeebaars nog heet en zorgvuldig gefileerd en breng de stukken vlees op smaak met de verkregen saus, vers en smakelijk!
Zeebaars: waarom is het goed voor je?
Zeebaars is een vis erg waardevol, lekker en rijk aan heilzame eigenschappen voor het goed functioneren van ons lichaam. Samen met andere vissen van zijn familie is het zeer rijk aan eiwitten, vitamines en Omega 3 de kostbare vetzuren die vooral belangrijke functies voor het lichaam vervullen voor arteriële en hartgezondheid.
Veel studies hebben bevestigd dat frequente en constante consumptie van verse vis blijkt te zijn een waardevol hulpmiddel bij de preventie van hart- en vaatziekten evenals het lichaam voorzien van een groot aantal vitamines en waardevolle nuttige bijdragen voor de goede werking ervan.
Zeebaars met gekke waterfoto's en afbeeldingen
