Daar borage het is een geneeskrachtige plant die zowel voor voedsel als voor therapeutische doeleinden wordt gewaardeerd en vooral omdat het zich leent om gemakkelijk in potten te worden gekweekt of direct in de moestuin of in de bloembedden van de tuinen te worden geplant.
Kenmerken officiële borage
Daar borage, Borago officinalis, is een eenjarige kruidachtige plant van de familie van Boraginaceae, afkomstig uit het Verre Oosten, wijdverbreid in het wild in heel Europa en in alle Italiaanse regio's; inderdaad het is gemakkelijk te vinden langs de bermen, langs de oevers van rivieren, dicht bij de muren van de omheining en zelfs in de onbebouwd land.
Bernagie is een hoge bossige plant die meer dan 80 cm hoog kan worden.
Daar ondergronds deel van de plant wordt gevormd door een robuuste en diepe penwortel met talrijke radicale of onvoorziene haren van een roodachtige kleur.
Daar bovengrondse deel van bernagie het wordt gevormd door grote elliptische ovale bladeren, gesteeld, gerangschikt in een radiaal patroon en bedekt met een dik en lang witachtig dons.
De bernagie bladeren, ongeveer 15 cm lang, ze zijn donkergroen, terwijl de lange bladsteel roodachtig is, fluweelachtig aanvoelt en hun aroma doet denken aan dat van komkommer.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Infusie en afkooksel van Borage
Tijdens de bloeiperiode vanuit het midden van de bladrozet komen kruidachtige en vlezige stengels naar voren, die talrijke bloemtrossen dragen.
De stengels ze zijn groen - roodachtig en net als de bladeren zijn ze bedekt met een dik dons.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
DE bloemen van bernagie zijn blauw van kleur met een bloemkroon bestaande uit 5 lange bloembladen met een puntige top, gerangschikt in de vorm van een ster rond een witte kelk waaruit lange paarsachtige meeldraden tevoorschijn komen. Ze verschijnen in clusters op de toppen van harige stengels. Ze zijn melliferous en worden voornamelijk bestoven door bijen.
DE fruit Im achenes of capsules behaard vergelijkbaar met die van de klaproos.
DE zaden over het algemeen 4 per capsule zijn vrij groot, schijfvormig, met een donkere zwartachtige kleur en behouden jarenlang hun kiemkracht onveranderd.
Borage teelt
Blootstelling
Het is een rustieke plant die houdt van lichte en zonnige plaatsen maar ook goed gedijt in halfschaduw; planten die in de schaduw groeien, vinden het moeilijk om te bloeien en zaden te produceren. Hij verdraagt warmte en kou goed.
Grond
Ook al is het een plant die zich aan elke grondsoort aanpast, hij geeft de voorkeur aan frisse, zachte, humusrijke en goed doorlatende grond. Waterstagnatie in de bodem veroorzaakt wortelrot.
Water geven
Bernagieplanten die in de grond worden gekweekt, zijn over het algemeen tevreden met regenwater, terwijl die in potten regelmatig moeten worden bewaterd, maar alleen als het substraat volledig droog is.
Bevruchting
Een keer per jaar is het voldoende om langzame organische mest of volwassen mest toe te dienen.
Bernagie: kweken in potten
Deze prachtige plant, vriend van onze gezondheid en van groot siereffect, kan worden gekweekt in een vrij grote pot, gevuld met zachte en goed doorlatende grond, alleen of in de halfschaduw. Het moet in de zomermaanden elke dag worden bewaterd en af en toe in de lente en de herfst.
Verpotten van bernagie
Bernagieplanten houden niet van of verplanten, dus verpotten mag alleen worden gedaan als de plant de beschikbare ruimte heeft ingenomen.
Vermenigvuldiging van Bernagie
Daar plant vermeerdert zich door zaad in de lente maar in streken met een mild klimaat is het ook mogelijk om in te zaaien late herfst. Als het klimaat mild is, zullen zaden met een hoge kiemkracht in een mum van tijd leven geven aan nieuwe planten.
Zaaien in potten
Borage zaaien in potten kan aan het einde van de winter door de zaden ongeveer 1 cm diep te plaatsen. De pot of het zaaibed moet op een warme plaats worden geplaatst met minimumtemperaturen boven 10 ° C en voor alle tijd die nodig is voor ontkieming. Om de kiemtijd te verkorten kunnen de zaden de avond ervoor geweekt worden.
Thuis zaaien
Daar zaaien in de volle grond het wordt uitgevoerd door de zaden altijd op een diepte van ongeveer 20 cm op de rij en 60 cm tussen de rijen te plaatsen.
Borage oogst
Het verzamelen van bernagiebladeren gebeurt handmatig in de zomer of 2 maanden na het zaaien. De zaden worden verzameld wanneer de plant in volle bloei staat en worden na de oogst op een droge plaats bewaard tot het moment van zaaien.
opslag
De bladeren kunnen in de schaduw, in een geventileerde en stoffige ruimte worden gedroogd; de bloemen kunnen worden ingevroren in ijsblokjes.
Borage-parasieten en ziekten
Het is een rustieke plant die resistent is tegen aantasting door bladluizen en cochenille, maar lijdt aan de witte ziekte of echte meeldauw die optreedt op de bladeren met witachtige afzettingen.
De zachtere bladeren worden verwend door slakken en slakken.
Genezingen en behandelingen
Periodieke verwijdering van onkruid dat rond de bosjes groeit; handmatige verwijdering van droge en zieke bladeren om te voorkomen dat ze een drager worden van schimmelziekten. Chemische behandelingen moeten worden vermeden als de plant wordt gebruikt voor voedseldoeleinden en in plaats daarvan kunnen natuurlijke maceraten worden gebruikt, zoals: het brandnetelbestrijdingsmiddel, het paardenstaartbestrijdingsmiddel, het knoflookpesticide, enz. De slakken kunnen handmatig worden verwijderd wanneer ze, bij hoge luchtvochtigheid, aan het zicht worden blootgesteld en kunnen op afstand worden gehouden door houtas aan de basis van de kop te verdelen.
Je gebruikt borage in de keuken
De bladeren de malser worden rauw gegeten om de salade op smaak te brengen, terwijl de meer leerachtige en harigere worden gegeten voor de bereiding van soepen en hartige taarten. De jonge bladeren worden fijngehakt en gemengd in salades of verse kazen, terwijl ze gekookt zijn, worden ze geconsumeerd als spinazie. Tijdens het koken mag geen water worden toegevoegd, maar alleen een beetje olie en knoflook.
DE eetbare bloemen, ze worden vers gebruikt om hapjes, crèmes, zoute sauzen te versieren en om zomerse drankjes op smaak te brengen. Gekonfijt fruit wordt gebruikt om taarten te versieren, bevroren ook om aperitieven te versieren.
Medicinale toepassingen en eigenschappen van bernagie
In de afgelopen jaren is borage industrieel verbouwd vanwege zijn vele gunstige eigenschappen voor de productie van een kostbare plantaardige olie,gamma 3 linoleenolie, die wordt verkregen na een lang proces van koude persing van de zaden en die wordt gebruikt voor voedsel, dieetdoeleinden en bij de bereiding van tal van voedings-, dieet-, medicinale en cosmetische cosmetica.
De plant wordt ook gebruikt voor de bereiding van aftreksels en kruidenthee, een uitstekend natuurlijk middel tegen reuma.
Borage: nieuwsgierigheid
Om zijn karakteristieke smaak wordt borage ook wel komkommerkruid.
Taal van bloemen
Alle delen van de bernagieplant, vooral de bloemen, zijn symbolen van vreugde en sereniteit.
Is borage gif.webptig voor huisdieren?
Het is een geneeskrachtige plant die in alle rust in de tuin en in potten op het balkon gekweekt kan worden aangezien hij niet op de lijst van gif.webptige planten voor honden en katten staat.
Fotogalerij Borage
