Met de komst van de zomer is er niets lekkerder dan een rijke salade, fris en geurig, perfect voor de lunch, vooral als je met de zomerse hitte niet veel trek hebt. Vandaag stellen we een eenvoudige en gemakkelijke bereiding voor, om een mooie op tafel te zetten zuiverende zomersalade effect hebben aftappen, geschikt voor alle soorten diëten en van grote hulp bij het belemmeren van de vorming van cellulitis, waardoor smaak en welzijn op tafel.
Je kunt de basis variëren met de soort salade die je het lekkerst vindt, wij hebben een verse sla gekozen, maar als je wilt kun je kiezen uit de vele soorten die in de natuur te vinden zijn, van knapperige salade tot cappuccino, van sla tot rucola of delicate songino. Een gemengde salade is ook perfect voor deze bereiding, om de schoonheid en goedheid van de natuur niet op te geven met de garantie niet alleen een gezond en smakelijk gerecht op tafel te brengen, maar het ook op te vrolijken met geuren en kleuren.
Verder, aan deze salade kun je alle verse groenten toevoegen Seizoensgebonden u verkiest. We hebben ervoor gekozen om het op smaak te brengen met komkommer, geblancheerde sperziebonen, tomaten en citroensap. Maar ze passen ook goed bij goden verse venkel en sinaasappelschijfjes.
Als je deze bereiding een meer heerlijke smaak wilt geven in de mond, je kunt zaden toevoegen zoals chia of lijnzaad licht geslagen, of wat walnoten of amandelen bak in een pan om knapperigheid en smaak te geven aan dit gezonde en gezonde recept. Laten we eens kijken hoe we dit rijk en smakelijk kunnen bereiden Zomerzuiverende salade in ons stap voor stap recept.
Werkwijze voor de zuiverende zomersalade
- Zoals altijd raden we aan selecteer groenten en groenten met uiterste zorg, vertrouwen op vertrouwde markten die proberen om, indien mogelijk, groenten en fruit bij Km0 te kiezen, niet alleen om producten met een unieke smaak en van zekere oorsprong op tafel te brengen, maar ook om lokale markten en boeren te helpen en de lokale economie nieuw leven in te blazen. Was alle ingrediënten zorgvuldig die je hebt gekozen voor deze voorbereiding, snijd de basis van de saladekop waar je de voorkeur aan gaf, scheid de bladeren en was ze zorgvuldig in veel water. Verwijder eventuele gewasresten onder stromend water, laat ze uitlekken en dep ze daarna af met een schone doek of absorberend papier.
- Ondertussen, vink de sperziebonen aan, spoel ze af in water met toevoeging van een beetje zuiveringszout e kook ze in kokend water. Kook ongeveer 15 minuten, giet af en laat afkoelen. Was en droog de raket ook met absorberend papier, zorgvuldig wassen komkommers, schil ze en snijd ze in plakjes. Ga dan verder met het wassen van de tomaten en radijsjes, droog ze en snijd ze in kleine stukjes, verwijder de overtollige zaden als je ze niet lekker vindt.
- Neem een lekkere slakom en hak de slablaadjes met je handen, voeg de andere goed gesneden groenten toe en breng op smaak zuiverende salade met een paar rondjesEvo olie, zout, een paar druppels appelciderazijn en als je wilt kun je wat citroensap toevoegen, gedroogd fruit gebakken in een pan voor een meer knapperige smaak en wat balsamicoazijn voor een krachtigere smaak.
Zuiverende zomersalade foto's en afbeeldingen
