Hoe versier je een chocoladeparfait
DE parfaits het zijn heerlijke desserts en in de zomer eten ze er veel: ze zijn lekker en ideaal om als dessert te presenteren bij een diner omdat ze makkelijk te maken zijn en mooi om te zien.
Ze kunnen in veel verschillende smaken worden bereid en voor elk zijn er veel variaties van decoratie voor snoep.
Een van mijn favorieten is die van chocolade en ik zal een eenvoudig decoratieproces uitleggen waardoor het zo mooi wordt dat je het met je ogen kunt eten.
Eerst moet je er een voorbereiden chocolade saus chocolade au bain-marie smelten met een klein stukje boter.
Creëer een bed met deze chocoladesaus op de serveerschotel en creëer een fantasie naar keuze.
Giet de op een ronde vorm bereide semifreddo over de chocoladesaus.
Monteer de crème voor desserts en met de zak een poche met de stervormige punt de room op de punt van de semifreddo toevoegen.
Maak de decoratie af met muntbladeren en goden kaneelstokjes te koop in goed gesorteerde supermarkten.
En hoe versier je de chocolade semifreddo?
