Sojavla om desserts te versieren
Je hebt wat nodig vla om je taarten te versieren, maar ben je op dieet? Waarom gebruik je geen lichte vla, dit is een alternatief voorstel voor de klassieke, waar je in plaats van gewone melk die van soja en de eieren zullen niet worden geïntegreerd.
Ingrediënten:
1l sojamelk
100 g bloem
1 vanillestokje (of 1 theelepel vanillearoma)
100 g suiker
Zest van 1 citroen
Methode:
Kook eerst de melk met de vanille en citroenschil, zodra het mengsel begint te koken, haal van het vuur.
Bereid de bloem in een kom, lo suiker en 2 glazen warme melk, terwijl je verschillende ingrediënten toevoegt, blijf doorgaan giet de melk erbij en roer het mengsel tot het volledig is opgenomen. Voeg de room toe aan een beetje saffraan om de klassieker te geven gele kleur, zet het mengsel op laag vuur en breng op laag vuur minimaal 5 minuten aan de kook.
