Hoe te maken het explosie-effect op een versierde taart met suikerpasta.
Snoep versieren met suikerpasta is de mode van het moment, de taart baas met zijn superdecoraties heeft het eenvoudige huisvrouwen zoals ik, liefhebbers van koken en gebak, in deze zoete wereld van suiker gebracht.
Hoe maak je een explosie-effect op een taart?
Blijkbaar lijkt het misschien een ingewikkelde operatie, maar in werkelijkheid is het dat niet, aan de andere kant moet je een beetje geduld hebben en vergeet vooral niet de belangrijkste stappen uit te voeren anders kun je dit effect niet meer bereiken.
Ik vertel je dit omdat het mij een paar keer is overkomen een beetje haastig, een beetje voor afleiding en ik moest het op het laatste moment goedmaken met een ander idee.
Ingrediënten en materiaal
Suikerpasta in verschillende kleuren;
een cirkelvormig object dat een bord, een theekopje, een glas zou kunnen zijn;
een pizzasnijder, een scalpel, een snijder die u uiteraard alleen voor dit soort bewerkingen zult gebruiken;
maizena of poedersuiker;
Realisatie:
Vul en bedek de cake zoals je gewoonlijk doet, ik bedek de cakes meestal voordat ik ze bedek met de suikerpasta, of met de Ganache Chocolade donker, of met plantaardige room, ik hou niet zo van botercrème, hoewel velen het gebruiken.
Als je eenmaal hebt besloten welke kleur je het explosie-effect wilt hebben, begin je het op deze manier te maken: breng het eerste stuk suikerpasta in een vel van ongeveer 3 mm hoog, met behulp van een theekopje, een schotel van fruit of een glas dit hangt af van de grootte van de taarten maak een cirkel voor jezelf.
Gebruik dezelfde procedure om een cirkel van suikerpasta van een andere kleur te verkrijgen.
Overlappen de twee cirkels en tussen de ene cirkel en de andere, doe maïzena of poedersuiker zodat ze niet aan elkaar plakken.
Het kan je interesseren: Hoe versier je een cake met snoep?
Plaats de twee overlappende cirkels in het midden van de taart.
Borstel de bovenste cirkel met heel weinig water en bedek de cake volledig met de suikerpasta zoals je gewoonlijk doet.
In het midden van de taart waar de cirkel met een pizzasnijder of -snijder zichtbaar zal zijn maak enkele transversale sneden die allemaal in het midden zullen kruisen.
Ik raad aan dat de sneden niet erg lang mogen zijn en niet eens zo diep, je hoeft alleen de laag van suikerpasta de taart en de eerste cirkel bedekken.
Met behulp van een tandenstoker of een scalpel open de kleppen en breng ze naar buiten en het explosie-effect is klaar.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
