Hartvormig koekjesrecept en decoraties
Over de hele wereld, de symbool van liefde. het is er maar één: het hart.
Met een hart kun je je geliefde veel dingen laten begrijpen, een hart is een manier om jezelf te verklaren of op een romantische manier je liefde voor iemand te tonen.
Vandaag willen we je een heel eenvoudig maar effectief idee voor Valentijnsdag aanbieden: zo maak je mooie e heerlijke koekjes in de vorm van een hart voor het feest van geliefden, versierd op veel verschillende manieren, van de eenvoudigste tot de meest complexe en indrukwekkende.
Ingrediënten en wat je nodig hebt
Boter: 125 gr
Meel: 250 gr
Bakgist 6 gr
Geraspte schil van 1/2 citroen Eieren: 1
Vanilline 1 zakje
Suiker 100 gr
Hartvormig stencil
Vetvrij papier
Mattarelo
Voorbereiding
Voordat we aan de onze beginnen recept, zullen we de boter ongeveer 1 uur buiten de koelkast moeten laten staan: snij nu de boter in blokjes en laat nog even zacht worden, altijd op kamertemperatuur.
Leg ondertussen op tafel of op een snijplank een klein hoopje bloem: giet in het midden de boter en alle andere ingrediënten. We kneden het mengsel met de hand tot je een "bal" glad deeg hebt.
Zodra het deeg is verkregen, moeten we het inpakken keuken film en laat het ongeveer een half uur rusten (niet in de koelkast)
Laten we nu het deeg nemen en het met een deegroller uitrollen om een vel van ongeveer een halve centimeter te krijgen: met de hartvormige vorm snijden we veel deegharten uit het vel en schikken ze op een bakplaat met bakpapier.
We bakken alles ongeveer 15/20 minuten op 180 graden: let op, kijk naar de koekjes om de 5 minuten om te controleren of ze niet te donker worden: ze hoeven alleen nog maar te koken en lichtbruin te kleuren.
Misschien ben je geïnteresseerd in: Kerstdecoraties met noten: zo maak je ze
Om de koekjes te versieren kunnen we wel wat gebruiken poedersuiker of, voor de zoetekauw, chocolade (eerder gesmolten).
We hoeven alleen de hartvormige koekjes en geef ze aan je geliefde: voor het pakket kun je vertrouwen op een eenvoudige cellofaanenvelop gesloten met een rood lint of, als alternatief, focus op een decoupagedoos versierd met romantische thema's. (Foto via heftools.com)
