Hoe venkel te kweken in de moestuin. Nuttige informatie over blootstelling aan meststoffen. Wanneer zaaien op zaaibedden en direct thuis, verplanten, oogsten, gebruik, calorieën en eigenschappen.
Algemene kenmerken van de plant
De venkel, Foeniculum vulgare, is een kruidachtige plant van mediterrane oorsprong die behoort tot de schermbloemen. De plant heeft een penwortel, een volle stengel met dunne stelen en grote, vlezige bladeren die het witte hart overlappen.
Uit de bladeren ontstaan lange stelen gevormd door verschillende groene, gevederde bladeren met diep gegraveerde randen. In de reproductieve fase verschijnen bloemschermbloeiwijzen die zijn samengesteld uit talrijke kleine gele bloemen.
DE bloemen ze bevatten langwerpige, geurige zaden die worden gebruikt voor vermeerdering door zaaien en als aromatische specerij.
Verscheidenheid aan venkel
De bekendste zijn de Dessert van Florence, de Romeins dialect en de Wandermannen bijzonder geschikt voormoestuin.
Teelt van venkel
Blootstelling en klimaat: houdt van zonnige plaatsen voor vele uren per dag. Houdt van het gematigde klimaat, is bang voor vorst en intense kou.
Grond: geeft de voorkeur aan zachte, losse, frisse, goed bewerkte grond rijk aan organische stof.
Water geven: venkelplanten houden van vochtige grond en daarom moet de irrigatie constant en regelmatig zijn, maar nooit overvloedig. De aanbevolen methode is besprenkelen, dwz besprenkelen.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Boerenwormkruid teelt
Bevruchting: bij het voorzaaien de grond bemesten met mest, fosfaat en kaliummeststoffen. Stikstofmeststoffen moeten overvloedig zijn, vooral in dekking.
Vermenigvuldiging van venkel
Het vermenigvuldigt zich door zaad in open velden en in zaaibedden. Voluit zaaien moestuin het moet worden uitgevoerd van juli tot september voor de herfstvariëteiten en voor de zomervariëteiten.
Zaaien in de volle grond gebeurt in rijen met een tussenafstand van 40-50 cm. Als de planten een hoogte van 10 cm hebben bereikt, moeten ze op een afstand van 20-25 cm worden uitgedund.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Daar zaaien in zaaibedden het wordt uitgevoerd in augustus en transplantatie in oktober. Om de productie in de zomer te hebben, gebeurt het zaaien in het zaaibed in januari-februari en het verplanten in maart-april.
Venkel transplantatie
Als de zaailingen 10 - 15 cm hoog zijn (ongeveer 2 maanden na het zaaien) kunnen ze op een afstand van 40 cm op de rij en 80 cm tussen de rijen in de grond worden uitgeplant.
Aanstampen van venkel
Het is een zeer belangrijke operatie die bestaat uit het bedekken van de knoppen die uitsteken vanaf de grond tot aan de top. Door deze bewerking wordt de venkel niet alleen beschermd tegen de kou, maar wordt hij ook witter (bleken), malser en nog zoeter.
Oogsten van venkel
Er wordt geoogst wanneer de koppen van de venkel o knoppen zijn rond en groot en voordat de verlenging van de scheut begint. Het oogsten kan handmatig of mechanisch zijn.
Venkelplagen, ziekten en geneeswijzen
Venkel wordt aangetast door echte meeldauw, nematoden, kever en grillotmol. Schoffelen en wieden moet frequent zijn.
Gebruik en calorieën van venkel
De venkel het is een groente veel gebruikt bij het koken, zowel gekookt als rauw.
In fytotherapie zijn worden uitgebuit eigendom spijsvertering, windafdrijvend en cardiotonisch.
Calorieën van venkel
De consumptie van venkel wordt aanbevolen in diëten voor gewichtsverlies vanwege zijn lage calorische waarde levert 100 gram van deze kostbare groente in feite alleen 15 calorieën.
Venkel fotogalerij
