Daar kers en kleurrijke bloemen boven de snoepjes in de etalages van banketbakkerijen lijken ze ons een onbereikbaar doel en toch hebben we gezien hoe we door het bewerken van de suikerpasta werkelijk betoverende decoraties voor taarten kunnen verkrijgen.
Het proces van het voorbereiden van de suikerpasta het is heel eenvoudig en met weinig ingrediënten en een beetje geduld is het mengsel klaar om te worden werkte en gerepareerd bovenop onze heerlijke desserts.
Hoe maak je suikerpasta bloemen: procedure
Na het bereiden van de suikerpasta door water te mengen, glucose en poedersuiker je krijgt een verbinding zoals plasticine en het is op dat moment dat we onze verbeeldingskracht en onze creativiteit moeten uiten om maak desserts als een echte banketbakker.
Elk type decoratie is mogelijk met dezelfde procedure, maar de favorieten zijn de bloemen die in elk seizoen nodig zijn voor desserts.
Ten eerste, als het deeg klaar is, moeten we kies de kleur van de bloemen en kleur het mengsel vervolgens met voedselkleuren (om meer over het onderwerp te weten te komen, raad ik aan om te lezen hoe je de suikerpasta kleurt)
We kunnen meer kleuren creëren door het deeg eenvoudig in zoveel stukken te verdelen als de gekozen kleuren en door te gaan met kleuren.
Hoe bloemen vorm te geven met suikerpasta
Om de bloemen te maken, moet je veel kleine cirkels uitknippen die de bloemblaadjes en bevestig ze op elkaar in een cirkel, waardoor een mooie knop: de cirkels zullen één voor één moeten worden gemodelleerd door ze een beetje te bewegen, ze vast te pakken en ze zo echt mogelijk te laten lijken (onvolkomenheden zijn ook belangrijk).
Hoe maak je de bloemblaadjes met suikerpasta?
De boogbewerking kan worden uitgevoerd met de duim of met behulp van een klein bolvormig gereedschap (voor een nauwkeurig en professioneel resultaat raad ik u aan het gereedschap voor taartontwerpers te kopen, goedkope accessoires die u ook bij COOP of in veel supermarkten kunt vinden. )
Misschien ben je geïnteresseerd in: Kerstdecoraties met noten: zo maak je ze
Laten we er ten slotte niet aan denken om een laag suikerpasta als één geheel door te geven kers op de taart om de bloemen goed op de taart te fixeren.
DIY suikerpasta bloemen
