Hoe wordt ananas verbouwd? Is het mogelijk om ananas te kweken in Italië, in potten, op het balkon, in de tuin of in de moestuin? Dingen om te weten.
Algemene kenmerken van ananas
L' ananas of ananas is een plant afkomstig uit Zuid-Amerika en behoort tot de familie van Bromeliaceae gekweekt voor de productie van vruchten die eigenlijk bloeiwijzen zijn.
In feite ontwikkelt de ananasvrucht zich rond de bovenkant van de stam van de plant, gewoonlijk kern of hart van de vrucht.
De fruit het bestaat uit een doornige schil, met daarin een suikerachtig vruchtvlees en een hard deel in het midden, de kern.
Op de top vinden we het plukje van bladeren van de vruchten die worden gebruikt om water op te vangen en vast te houden, om zo de plant te voeden.
L' ananas is een bossige plant die geen meter hoog wordt, waarvan de variëteit Ananas comosusa het is de bekendste en die we over het algemeen in supermarkten vinden, kan het zijn gekweekt voor sierdoeleinden in grote potten of zelfs in de tuin of moestuin.
Altijd voor sierdoeleinden vinden we deananas ananasoides of dwerg ananas die oneetbare vruchten produceert, donkergroen van kleur, zoals de bladeren van de plant of deananas bracteatus zeer langzaam groeiend.
Ananasteelt
Klimaat
De ananas houdt van het warme vochtige klimaat met gemiddelde temperaturen van rond de 30°C, terwijl de sierplant kan tegen nog lagere temperaturen (15 - 18°C)
Water geven
Het heeft regelmatig maar niet overmatig water nodig, vooral in warme periodes.
Blootstelling
Het geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen voor vele uren per dag en beschut tegen koude wind.
Grond
De grond moet los vruchtbaar en vooral goed gedraineerd zijn om rot te voorkomen. Voor een gemiddelde vruchtgroei is ongeveer 1,5 kubieke meter grond nodig.
Bevruchting
De ananas moet minimaal vier keer per jaar worden bemest met mest die rijk is aan stikstof (N) en kalium (K), fosfor (P), ijzer (Fe) en mangaan (Mn).
Ananasteelt in potten
Het is een makkelijk te kweken plant thuis zolang de temperatuur komt nooit onder de 15 graden en kan genieten van direct licht.
Zelf gekweekt in potten, tijdens de winter moet het worden beschermd en vervolgens binnenshuis worden opgeslagen om een mild klimaat te behouden dat zijn groei, zij het langzaam, mogelijk maakt.
In moestuin of tuin- het moet worden beschermd met een lichte mulch en dagelijks worden bewaterd met een beetje water.
Ananas verpotten
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Het balkon inrichten met Ikea
De ananasplant heeft geen diepe wortels en moet om de twee jaar worden verpot.
Ananas snoeien
Het vereist geen snoei. Droge planten moeten tijdens de groei worden verwijderd.
Bloei van de ananas
De bloeiperiode het is de zomer die leidt tot de geboorte van de bloeiwijze op de top van de stengel.
Vermenigvuldiging van de ananas
De ananas plant zich voort door uitlopers of door een plukje bladeren te nemen.
Vermenigvuldiging met sukkels.
In het voorjaar kunnen de uitlopers aan de basis van de moederplant worden genomen en vervolgens worden verpot.
Na ongeveer twee jaar kan er van de bloei worden genoten.
Vermenigvuldigen met ananasplukje
- We nemen een vrucht en snijden de bovenkant om het te rooten.
- We kunnen te werk gaan door de basis een week te drogen en vervolgens het bovenste deel af te dekken met vochtige aarde of de tuft in een pot met water te plaatsen, waarbij we ervoor zorgen dat de basis van de tuft het water raakt.
- In het eerste geval moet de plant meerdere keren per dag verdampt worden om de juiste luchtvochtigheid te behouden. In het tweede geval moet het waterpeil dagelijks worden gecontroleerd.
- Na ongeveer 2 weken zien we de eerste wortels verschijnen en zodra we twee centimeter lang zijn gaan we over tot verpotten.
- Inzichten: vermenigvuldiging en reproductie van ananas
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Verscheidenheid aan ananas
Er zijn ongeveer 20 soorten ananas, die allemaal terug te voeren zijn op 4 groepen:
- Afrikaans of Koningin
- Soepel of Hawaiiaans en Cayenne
- Caribisch of rood Spaans
- Abacaxi
Ananas fruit oogsten en rijpen
Elke ananasplant produceert elke 18 maanden één vrucht.
Wat betreft het rijpen van het exotische fruit, het vereist tropische temperaturen. In Italië is het moeilijk voor ananas om te rijpen, behalve in verwarmde kassen.
Ananas is een vrucht die niet verder rijpt als hij eenmaal van de plant is losgemaakt. Het is dus goed om het juiste moment te kiezen om te oogsten of te kopen.
Hoe ananas te kiezen?
De schil van de ananas is in de juiste rijpingstijd oranje van kleur en geurig. Als de schil groen/grijs is is de vrucht nog onrijp, is hij bruin is hij te rijp.
Ziekten en parasieten van ananas
Het is een plant die gevoelig is voor rot door waterstagnatie.
Ananas behandelingen
In de winter is het raadzaam om de basis van de plant te beschermen met een lichte mulch van stro of droge bladeren.
Verwijder droge bladeren om de groei van bloemen/vruchten te stimuleren.
Calorieën en eigenschappen van ananas
- 100 g ananas zij brengen teweeg 40 calorieën.
- 100 g gedroogde of gedehydrateerde ananas zij brengen teweeg 250 calorieën.
Dankzij bromelaïne een enzym met ontstekingsremmende, anti-oedeem, anti-tumor, afslankende eigenschappen en helpt het lichaam bij de spijsvertering en in de strijd tegen cellulitis.
Zie eigenschappen en calorieën van ananas
Dingen om te weten en gebruik van ananas
De naam ananas is afgeleid van anana of parfum, de naam die eraan is gegeven door de inheemse indianenstammen en de naam pina die eraan is gegeven door de Portugezen die het hadden aangezien voor een tropische dennenappel.
In het Engels is het ananas ananas
Mannelijke of vrouwelijke ananas
De ananasvrucht is een mannelijk zelfstandig naamwoord en een algemene naam ananas geeft het genre goed weer.
In gewone spraak neemt het ook de ongepaste vrouwelijke vorm aan.
Een vezel wordt gewonnen uit de bladeren van de plant en wordt gebruikt om touwen en stoffen te maken.
Recepten met ananas
- Ananasjam
- Ananas taart
- Gril van ananas
- Donut met kokos en ananas
- Ananas op rumsiroop
- Ananasfocaccia met pistachenoten
- Ananas fruitspiesjes
Ananas fotogalerij
