DE hete pepers, paprika, bijna overal gekweekt, in potten, in de tuin en in de tuin, worden ze veel gebruikt in de keuken om voedsel, oliën, grappa en chocolaatjes op smaak te brengen.
Kenmerken en algemeenheid van pepers
Hete pepers zijn kleine struikachtige planten met kruidachtige stengels, ovale bladeren met gladde randen en kleine witte bloemen.
DE fruit het zijn bessen met verschillende maten en kleuren (groen, oranje, dieprood), afhankelijk van de variëteit, maar gemakkelijk te herkennen aan de zoete, aangezien de meeste zich in trossen naar boven ontwikkelen.
De formulieren sommige hete pepers zijn erwt, kers, lampioncino, Turkse dop, sigaar, puntige of afgeknotte kegel, glad of gerimpeld, recht of gebogen, vliegende schotel.
DE zaden in de vruchten zijn over het algemeen ivoorwit van kleur.
Teelt van pepers
Blootstelling
DE hete pepers ze geven de voorkeur aan heldere en zonnige plaatsen.
Grond
Ze geven de voorkeur aan vochtige, losse en goed doorlatende grond.
Water geven
Ze hebben regelmatig en overvloedig water nodig, vooral in periodes van langdurige droogte.
bevruchtingen
Voer periodieke bemestingen uit met korrelmeststoffen met langzame afgif.webpte.
Vermenigvuldiging van hete pepers
De reproductie van hete pepers gebeurt door zaad. Om ze te vermenigvuldigen, worden de zaden in de vruchten gebruikt.
Zaaien in de volle grond of in potten moet in maart gebeuren.
Als de zaailingen 4 - 5 bladeren hebben losgelaten, worden ze uitgedund op een afstand van ongeveer 30 cm.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Komende feestdagen: hoe bewaart u voedsel in de koelkast voordat u vertrekt?
Zaailingen planten
De nieuwe zaailingen moeten in potten of in goed bewerkte grond worden geplant op een afstand van 30 cm op de rij en 60 cm tussen de rijen.
Rijpen van pepers
Het duurt 50-60 dagen voordat pepers volledig rijp zijn.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Verzameling van pepers
Het oogsten gebeurt wanneer de pepers een mooie felrode kleur hebben bereikt, maar voor lekkere salades zijn ze ook goed voor groentjes.
Chili opslag
Gedroogde pepers kunnen op droge of gehakte plaatsen in luchtdichte potten worden bewaard.
Met pepers kun je een pittige olie bereiden voor specerijen die heilige of sterke olie worden genoemd
De chilijam is ook uitstekend en heerlijk.
Wat je moet weten over chili
Chili wordt ook met kruiden gebruikt vanwege zijn opmerkelijke heilzame eigenschappen
Chilicalorieën en voedingswaarden
100 gram chili levert 27 calorieën, 0 g cholesterol, 7 g koolhydraten, 0 eiwitten en 0 lipiden.
Fotogalerij van hete pepers
