Daar Salvia elegans bel Salie met ananas voor het aangename aroma met zijn bladeren vergelijkbaar met die van de ananas, is het een struikachtige plant die zowel voor sierdoeleinden wordt gewaardeerd om zeer decoratieve randen en heggen te creëren als voor culinaire doeleinden voor de bereiding van eerste en tweede gangen.
Eigenschappen Salvia elegans of Salvia Pineapple
Daar Salvia elegans is een meerjarige kruidachtige plant van de familie van Lamiaceae inheems in Mexico en wijdverbreid in Zuid-Europa en gekweekt voor sierdoeleinden in alle Italiaanse regio's.
Daar ananas salie het is een meerjarige aromatische plant met een struikachtige ontwikkeling gevormd door talrijke stengels van ongeveer 60 cm hoog, gedeeltelijk uitgestrekt en semi-houtachtig aan de basis.
De bladeren groot en lichtgroen van kleur, ze zijn ovaal-langwerpig met een licht spitse top. De bladeren bedekt met een zacht en dik witachtig dons zijn eetbaar en aangenaam geparfumeerd als de vrucht van de ananas.
DE bloemen helderrood van kleur, ze zijn verzameld in zeer decoratieve en aanhoudende puntige bloeiwijzen.
DE zaden die in de bloemen rijpen, zijn reniform en donker.
Bloei van Salvia elegans
Salvia elegans bloeit rijkelijk in de zomer tot laat in de herfst.
De zaden, klein en donker, rijpen in de zomer en worden ook voor vermeerdering gebruikt, gereduceerd tot poederachtig meel.
Salvia elegans cultivatie
Blootstelling
Hij houdt vele uren per dag van luchtige, lichte en zonnige plaatsen. Het verdraagt geen vochtige of barre klimaten, is bang voor vorst en koude winterwinden. De salie elegans die in potten worden gekweekt, moeten in een zonnig gebied worden gekweekt en in de winter naar een beschermde en lichte plaats worden verplaatst.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: De beste set gerechten kiezen: ideeën en advies
Grond
Het geeft de voorkeur aan losse en goed doorlatende grond met een neutrale pH. Het optimale teeltsubstraat moet bestaan uit goede licht kalkrijke grond vermengd met een deel zand. Het worstelt om te groeien in compacte en zware gronden.
Water geven
Salvia elegans die in de volle grond worden gekweekt, mogen alleen worden bewaterd tijdens perioden van langdurige droogte en in de zomer. De plant die in potten wordt gekweekt, heeft regelmatig water nodig terwijl hij wacht tot de grond volledig droog is.
Bevruchting
Van de lente tot het einde van de zomer, om de ontwikkeling van nieuwe bladeren te stimuleren, om de 20 dagen vloeibare meststof toedienen die rijk is aan stikstof (N), op geschikte wijze verdund in het water dat wordt gebruikt voor irrigatie.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Vermenigvuldiging Salvia elegans
De vermeerdering vindt plaats door zaad of door te snijden en moet in het voorjaar gebeuren.
Vermenigvuldiging met zaad
Het zaaien gebeurt in het vroege voorjaar door de zaden te verdelen in een doos met specifieke grond. Het zaaibed wordt vervolgens op een schaduwrijke plek geplaatst, bij een constante temperatuur van ongeveer 18°C. Om de kieming van zaden te bevorderen, moet het substraat licht vochtig worden gehouden. Na ongeveer 20 dagen na het zaaien verschijnen de nieuwe scheuten en pas als ze sterk genoeg zijn, kunnen ze in de grond of in potten worden getransplanteerd.
Vermenigvuldiging met stekken
Deze vegetatieve techniek zorgt voor planten met dezelfde genetische eigenschappen als de moederplant. In het voorjaar worden ze met behulp van een goed geslepen en gedesinfecteerde schaar uit de takken van de volwassen plant van ongeveer 10 cm lang gehaald en geworteld in een mengsel van turf en zand in gelijke delen op een warme en beschermde plaats.
Nadat de beworteling heeft plaatsgevonden (verschijnen van nieuwe scheuten), worden de nieuwe planten overgelaten om te verstevigen en pas daarna kunnen ze permanent worden geplant.
Snoeien van Salvia elegans
Om struikelen en nieuwe scheuten te stimuleren, moet de plant aan het einde van de bloei worden gesnoeid. De beschadigde of droge takken worden aan de basis afgesneden, terwijl de langere met 1/3 worden ingekort.
Salvia elegans verpotten
De salie elegans plant moet worden verpot wanneer de wortels uit de drainagegaten van het drainerende water komen. De pot moet groter zijn dan de vorige en de grond moet vers en rijk aan organisch materiaal zijn.
Verzameling en eetbaarheid van bladeren en bloemen
- De bladeren dankzij hun aangename ananasgeur kunnen ze vers, gedroogd en als smaakstof voor gerechten en dranken gebruikt worden.
- Ja ze oogsten geleidelijk van lente tot zomer, een periode waarin ze rijker zijn aan aroma, essentiële oliën en actieve ingrediënten.
- Voor vers gebruik ze moeten nu worden gesneden om ze te bewaren, ze moeten worden verzameld en gedroogd.
- Met een goed geslepen en gedesinfecteerde schaar worden de apicale delen van de takken verwijderd.
- Maak de bladeren schoon met een vochtige doek en maak vervolgens niet te dichte trossen die je op een geventileerde en schaduwrijke plek laat drogen.
- De bladeren kunnen ook gedroogd worden in de geventileerde oven bij een temperatuur van 40°C.
- Na het drogen de bladeren worden bewaard in stoffen of papieren zakken en op koele en droge plaatsen.
Ook bloemen van de Salie met ananas Im eetbaar en worden meestal vers gebruikt in salades, voor de bereiding van een heerlijke risotto of ter versiering van fruitsalades en desserts.
Ziekten en plagen van Salvia elegans
Het is een plant die gevoelig is voor aanvallen van bladluizen, cochenille, rode spin en witte vlieg.
Zijn bladeren en vooral de tere scheuten hongeren naar slakken en slakken die in korte tijd grote schade aanrichten en haar schoonheid bederven.
Als de grond niet goed gedraineerd is, lijdt deze aan wortelrot, die, indien niet voorkomen, wordt overgedragen naar alle andere delen van de plant. Gezien het voedselgebruik van de plant worden chemische behandelingen niet aanbevolen.
Genezingen en behandelingen
Bescherm in de winter de basis van de struik met stromulch of droge bladeren.
De behandelingen mogen alleen worden uitgevoerd in geval van nood en met biologische producten als u van plan bent de bladeren voor voedingsdoeleinden te gebruiken.
Voor de bestrijding van bladluizen is het brandnetel- of knoflookbestrijdingsmiddel effectief. Om slakken te bestrijden, strooi je gewoon wat schoorsteenas aan de voet van de struik.
Gebruik van ananassalie in de keuken
De bladeren van deze variëteit van salie, zoals die van Salvia officinalis, zijn aromatisch en vanwege hun smaak en aroma vergelijkbaar met ananas, worden de bladeren vers gebruikt voor de bereiding van pannenkoeken, fruitsalades, cocktails, verse en verfrissende dranken en worden ze vaak toegevoegd aan verse kazen om hun smaak te versterken.
Geneeskrachtige eigenschappen van ananassalie
In de populaire en homeopathische geneeskunde worden de bladeren van ananassalie gebruikt voor de bereiding van kruidenthee of spijsverteringsinfusies, voor de behandeling van maagaandoeningen, ter bestrijding van stress, infecties van de mondholte, griepsymptomen, keelpijn en verkoudheid.
L'infusie het wordt ook aanbevolen als algemeen tonicum, antiseptisch, diureticum en bij astma, mond-, keel- en luchtweginfecties, griep, verkoudheid.
De comprimeert ze zijn uitstekend geschikt voor het verlichten van jeuk veroorzaakt door dermatitis van verschillende soorten.
De spoelt of ik gorgelen gemaakt met de infusie van bladeren, parfumeren ze de adem, versterken ze het tandvlees en gaan ze de vorming van tandplak tegen.
Nieuwsgierigheid over salie
De naam van de Salvia plant komt uit het Latijn salvus (behalve) of salus (gezondheid), vanwege zijn therapeutische deugden. De oude Egyptenaren gebruikten salie in feite als medicinale plant voor de behandeling van vele kwalen en noemden het gewoonlijk de plant die redt.
Tegenwoordig worden, net als in de oudheid, de bladeren van deze saliesoort ook gedroogd gebruikt om linnen te parfumeren. Wanneer ze worden verbrand, elimineren ze de slechte geuren van gefrituurd voedsel en ontsmetten ze het huis.
Gidsen over het geslacht Salvia
- Salvia splendens
- Witte salie
- Gebruik en eigenschappen van salie
- Anti-zweet salie kruidenthee
- Gebakken salies
Salvia verscheidenheid fotogalerij
