De Moerbei, in de botanie Morus, is een gemakkelijk te kweken fruitboom die ook ruimte vindt voor sierdoeleinden vanwege de koelte die wordt gegeven door zijn dikke en groene blad.
Kenmerken van de Mulberry
De moerbei is een fruitboom van de familie van Moraceae inheems in Azië, wijdverbreid en gecultiveerd in alle gebieden die worden gekenmerkt door een gematigd klimaat.
Het is een boom met een robuust en diep gebundeld wortelstelsel, een grotendeels lineaire stam bedekt met een dikke bruine of lichtbruine bast die wordt doorkruist door roodachtige of grijsachtige strepen.
Daar gebladerte, dicht vertakt en uitgebreid, kan het bij volwassen exemplaren zelfs meer dan 5 meter in diameter zijn. De gewone moerbeiboom in zijn natuurlijke staat is ook meer dan 10 meter hoog.
De bladeren die verschijnen wanneer de periode van nachtvorst volledig is afgewend, zijn bladverliezend, afwisselend, ovaal van vorm met een koordvormige basis, met een getande rand. Het leerachtige, glanzende, heldergroene blad vormt in de zomer een grote schaduwparaplu.
DE bloemen, die bijna gelijktijdig met de eerste bladeren verschijnen, ze zijn klein, wit en zoals in Kiwi, ze zijn aanwezig op dezelfde plant verzameld in vrouwelijke bloeiwijzen is mannetje. De vrouwelijke bloemen zijn verzameld in eivormige clusters, terwijl de mannelijke zijn gerangschikt in cilindrische spikes van meer dan 2 cm lang. De moerbei is zelfvruchtbaar en hoeft daarom niet bestoven te worden door bijen of andere bestuivende insecten.
DE fruit, moerbei bramen, zijn bijzondere vlezige en zoetige bloeiwijzen genaamd sorosi verzameld in dichte clusters op het niveau van de blad- of takknopen.
Moerbeien, van groene kleur Toen ik onvolwassen, wordt wit of zwart, afhankelijk van de variëteit van Morus alba of Morus nigra. De vruchten rijpen tussen juni en juli.
Het kan u interesseren: Broodboom - Artocarpus altilis
Bloeiend
Mulberry bloeit in april.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Mulberry teelt
Blootstelling
Het is een plant die om vrucht te dragen vele uren per dag heldere en zonnige plaatsen nodig heeft. Omdat de rijpe vruchten van de zwarte moerbei de neiging hebben om de contactvlakken (stenen, tegels, schuttingen) te bevlekken, is het raadzaam om deze op een veilige afstand van het huis of paden te planten (ongeveer 6 meter).
Grond
De boom groeit en ontwikkelt zich probleemloos in elke grondsoort. Het ideale groeimedium voor het verkrijgen van weelderig gebladerte en een overvloed aan fruit moet los, vruchtbaar zijn en met pH-waarden tussen 6,5 en 7,5.
Water geven
De volwassen moerbeiplant is tevreden met de regen en zelfs als hij lange periodes van droogte goed verdraagt, moet hij in de zomer regelmatig worden geïrrigeerd om de productie van de vruchten te bevorderen. De jonge plant daarentegen moet vaker worden bewaterd, vooral in de vroege jaren van de plant van het voorjaar tot het einde van de zomer.
Bevruchting
Zelfs als het een niet veeleisende plant van voedingsstoffen is, is het goed om hem in de herfst te bemesten door ongeveer 20 kg goed begroeide mest op een uniforme manier aan zijn voeten te begraven.
Vermenigvuldiging van Mulberry
De plant doet Toneelstukken voor zaad maar de meest wijdverbreide agamische voortplantingstechnieken zijn de gelaagdheid, L'enten en de tak of wortel snijden.
De planten verkregen uit zaad als ze worden gekweekt voor de fruitproductie, zijn ze: niet aangeraden omdat ze vele jaren nodig hebben om vruchten af te werpen en zoals in het geval van zwarte moerbei geen fruit zal worden gezien voor 10 jaar.
Moerbeiplanten daarentegen verkregen via vegetatieve vermeerdering werpt al in het derde jaar van aanplant vruchten af.
Planten of planten
Mulberry planten of planten kan in het voorjaar.
De gaten die bedoeld zijn om de planten te huisvesten, moeten goed worden bewerkt en ongeveer 5 meter uit elkaar liggen.
Snoeien van moerbeien
Snoeien gebeurt aan het einde van de winter om harmonie te geven aan de vorm van het gebladerte en om droge takken of takken die beschadigd zijn door de kou te verwijderen.
De beste tijd om te snoeien is tussen de winter en de lente, dan eind februari en de hele maand maart.
Verzamelen en conserveren van moerbeien
Daar oogsten van eetbare moerbeivruchten of moerbei bramen het is van het scalaire type en komt voor van eind juni tot het einde van de zomer wanneer hun kleur pikzwart is zoals in het geval van zwarte moerbei of melkachtig als het de vrucht van de witte moerbei is.
Rijpe moerbeien, met steel losgemaakt van de takken, worden in geperforeerde bakjes gedaan en maximaal 3 dagen in het koudste compartiment van de koelkast bewaard.
Mulberry parasieten en ziekten
De moerbei is, ondanks dat het een winterharde plant is die bestand is tegen kou en vorst, vatbaar voor aantasting door schimmel-, virale en parasitaire ziekten.
Tussen parasieten de meest voorkomende zijn de bladluizen en de schildluizen die de voorkeur geven aan de zachtere bladeren.
Tussen paddestoelen in plaats daarvan herinneren we ons de Mycosphaerella morifolia die opvallende bladvlekken veroorzaakt; Ganoderma, Fomes en Coryolus verantwoordelijk voor houtbederf; Necria galligena die kanker van de takken veroorzaakt en Armillaria mellea die verantwoordelijk is voor kanker van de wortels.
Onder de dierlijke agenten is hij bang voor de larven van de rode haarstreep en sommige Lepidoptera.
Genezingen en behandelingen
Specifieke behandelingen dienen alleen te worden uitgevoerd indien nodig, terwijl periodieke onkruidreiniging tussen de rijen en op de rijen een must is.
Gebruik van moerbeivruchten
- DE moerbeivruchten ze zijn eetbaar en worden vers geconsumeerd met suiker en citroen, voor de bereiding van siropen, sappen, gelei, jam, likeuren, cakes, snoepjes, clafoutis, granita's en ijs.
- De bladeren moerbeiboom Morus alba vanwege het hypoglycemische effect worden gebruikt voor de bereiding van kruidenthee of afkooksels die nuttig zijn in geval van suikerziekte.
- Daar schors voor het gehalte aan antibacteriële stoffen wordt het aanbevolen in plaats van gewone antibiotica voor de behandeling van verschillende infecties of ontstekingen en in het bijzonder jicht.
- De bladeren, vooral van de witte moerbei, zijn het hoofdvoedsel van zijderupsen.
- In schors en in wortels componenten met positieve effecten tegen jicht zijn gevonden.
- De hout het wordt vooral gebruikt voor de constructie van vaten voor balsamico-azijn.
Verscheidenheid
De belangrijkste soorten die het meest gecultiveerd en wijdverbreid zijn in Italië, en vooral op Sicilië, zijn:
de witte moerbei, Morus alba: een boom van aanzienlijke grootte m, minder bestand tegen kou, met ruwe bladeren en witte of strogele vruchten;
Zwarte moerbei, Morus nigra: een kleinere plant, gewaardeerd om zijn weerstand tegen kou en om de superieure kwaliteit van zijn zwarte vruchten zoals inkt.
Nieuwsgierigheid en betekenis
Hoewel de moerbeiplant wijdverbreid is op de Amerikaanse en Afrikaanse continenten, lijkt hij van Aziatische oorsprong te zijn, in feite werd het eerste exemplaar in China gevonden.
De generieke naam Morus komt van het Latijnse mōrus, vanwege de kleur van de vruchten van de moerbeiboom Morus nigra.
Voor de Grieken is de plant gewijd aan de god Pan een symbool van passie en intelligentie.
in Afrika, Noord- en Zuid-Amerika en in het Middellandse-Zeegebied, werd het ook gevonden in China, waar het zijn oorsprong zou hebben. De twee soorten M. alba en M. nigra zijn bijna identiek behalve de kleur van de vruchten die bij de soort M. nigra donker zijn met een intens rode kleur en bij de alba soorten hebben ze een witte of lichtgele kleur. Beide zijn bomen met een uitgezette kroon, hebben hartvormige bladeren van een felgroene kleur van ongeveer twintig centimeter lang.
De bramen van de zwarte moerbei worden nog steeds door de broeders gebruikt voor de productie van Vinum moratum een aromatische wijn met een donkerrode kleur.
Fotogalerij Gelso
