De Veenbes of Veenbes en een fruitplant die ook als sierplant in de tuin en in potten op balkons en terrassen in de schaduw wordt gekweekt.
Algemene kenmerken van de Cranberry - Cranberry
De Veenbes, wetenschappelijke naam Vaccinum macrocarpum, is een struikachtige plant van de familie van Ericaceae inheems in het noordoosten van de Verenigde Staten, verspreidt zich spontaan tot in South Carolina en vormt dichte kolonies in moerassige gebieden en langs de oevers van waterwegen. Het wordt in Europa, waaronder Italië, in tuinen, in potten en in de moestuin gekweekt als fruitplant vanwege zijn hoge weerstand tegen lage temperaturen en wintervorst.
Cranberry ook wel genoemd Amerikaanse bosbes het heeft een robuuste wortelstok die zich echter oppervlakkig ontwikkelt; heeft een bossige, struikachtige groeiwijze en bereikt in volledige vegetatieve ontwikkeling een hoogte van meer dan 60 cm.De dikke en compacte struik bestaat uit talrijke verschillend vertakte twijgen die over de hele lengte bedekt zijn met rijk, glanzend en decoratief blad.
De bladeren ze zijn leerachtig, glanzend en heldergroen van kleur. Ze hebben een ovaal-elliptische vorm en de randen zijn heel. In de herfst krijgen de bladeren, hoewel niet bladverliezend, een roodachtige kleur.
DE bloemen, roze-wit met een klokvormige vorm, zijn verzameld in hangende groepen en verschijnen talrijk tussen de bladoksels tijdens de bloeiperiode.
DE fruit die direct na de bloei aan de takken verschijnen, zijn bolvormige bessen die tussen september-november verkleuren van de groene kleur van de zomer naar felrood in de herfst.
De bessen zijn eetbaar, hebben een lichte smaak en als ze niet worden geoogst, geven ze tot het begin van het nieuwe jaar prachtige kleurvlekken.
DE zaden ze zijn klein en gewikkeld in het sappige vruchtvlees van de bessen.
Bloeiend
Cranberry bloeit in het late voorjaar.
Het kan u interesseren: Planten gevaarlijk voor kinderen
Teelt van cranberry - cranberry
Blootstelling
Het is een plant die op koele, schaduwrijke plaatsen moet worden gekweekt, omdat hij niet van direct zonlicht houdt en vooral niet van de hitte van de zomer. Het moet in de beschutting van de wind worden geplaatst; Hij is helemaal niet bang voor de kou en is bestand tegen zeer lage temperaturen, tot -30 ° C. De ideale kweekplaatsen zijn die in de bergen met koele en milde temperaturen.
Grond
De Amerikaanse cranberry is, net als andere soorten bessenplanten, een plant die de voorkeur geeft aan goed doorlatende en vooral zure grond, met een pH tussen 4,5 en 5,3. Hij houdt sterk niet van te compacte, kleiachtige of kalkrijke bodems met een voedende of alkalische pH. Als de cranberry wordt gekweekt in een grond die niet geschikt is voor zijn behoeften, heeft hij moeite om fruit te produceren en gaat hij vaak dood. De pH van de grond moet constant zuur worden gehouden met toevoeging van koffiedik, dennennaalden, eikenbladeren en altijd vochtig maar vrij van waterstagnatie om de wortels niet te beschadigen en de vruchtzetting niet in gevaar te brengen.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Water geven
Door de oppervlakkige ontwikkeling van de wortels heeft de cranberry vooral in periodes van langdurige droogte en in de zomer regelmatig en regelmatig water nodig. Zowel als sierplant als als fruitplant heeft hij ook in korte perioden van droogte bijzonder te lijden en daarom moet de grond altijd vochtig gehouden worden met niet-kalkhoudend water, bij voorkeur regenwater.
Bevruchting
Voor het planten wordt een eerste bemesting uitgevoerd, waarbij de grond wordt voorbereid met mest of rijpe compost om deze te verrijken met organisch materiaal. Vervolgens is het raadzaam om in de vegetatieve periode, met beperkte frequentie en in kleine doseringen, mestkorrels toe te dienen met een geleidelijke afgif.webpte in de tijd. De meststof moet specifiek zijn voor acidofiele planten en stikstof en vooral kalium bevatten en ook nuttige micro-elementen, zoals ijzer. Elk jaar moet de bemesting met mest in korrels of ander organisch materiaal worden herhaald.
Cranberry: kweken in potten
De cranberry of Amerikaanse cranberry kan, in tegenstelling tot de traditionele blauwe bes (vaccinum myrtillus), als sierplant in potten worden gekweekt op balkons en terrassen op het noorden.
De pot moet middelgroot zijn; minstens 40 cm breed en diep, het is perfect voor het kweken van sterke en gezonde struiken, die uitnodigende en sappige vruchten kunnen produceren. De bodem bij voorkeur van zure turf vermengd met zand en organische stof.
Verpotten
Het is gedaan wanneer de cranberry-zaailingen een gemiddelde grootte hebben bereikt. Er wordt een nieuwe bak gebruikt, eventueel breder, zodat de wortels in de breedte en diepte kunnen groeien. De grond moet ook worden vervangen door een die altijd een zure pH heeft. Op het vrije oppervlak van de grond kunnen stukjes dennen- of pijnboomschors worden geplaatst om de grond zuur en vochtig te houden.
Vermenigvuldiging van cranberry
De plant reproduceert door zaad, maar veel gemakkelijker door agame vermeerdering door te snijden.
Vermenigvuldiging met zaad
Zaaien wordt niet beoefend omdat de resultaten slecht zijn en de zaden niet erg ontkiemen.
Voortplanting door stekken
Deze vegetatieve of agame reproductie heeft de voorkeur boven zaaien omdat het gemakkelijk uit te voeren is en vooral omdat het ervoor zorgt dat planten identiek zijn aan de originele.
- Eerst maak je containers gevuld met humeuze grond met een zure pH en rijk aan voedingsstoffen, bestaande uit zure turf en zand in gelijke delen.
- Vervolgens worden met een goed geslepen en gedesinfecteerde schaar tussen juli en augustus apicale delen van jonge takken van 15 cm lang genomen,
- De eerste paar bladeren worden geëlimineerd.
- De afgesneden punten worden behandeld met een beetje wortelhormoonpoeder om de wortelproductie te bevorderen.
- De stekken moeten in de grond worden gestoken, niet te diep en goed uit elkaar.
- Na het begraven van de stekken wordt de grond goed verdicht en overvloedig bewaterd. Water geven moet om de andere dag worden gedaan totdat de stekken nieuwe scheuten uitstoten.
- Na het rooten worden de nieuwe cranberry-zaailingen overgelaten om te versterken.
- De planten die op deze manier worden vermeerderd, worden in een beschermde omgeving bewaard en na een jaar in potten of direct in de grond geplant.
- Nieuwe zaailingen dragen meestal na 2-3 jaar vrucht.
Planten of planten
Cranberryplanten worden in de herfst geplant in halfschaduw, in frisse en zure grond, verrijkt met goede organische stof. Over het algemeen worden maximaal 6 zaailingen per vierkante meter grond geplant. De plantgaten, ongeveer 50 cm diep en breed, moeten met een beetje mest worden gecorrigeerd en vervolgens gevuld met zanderige, humusarme heide. De planten moeten met de kraag op grondniveau in de gaten worden geplaatst en onmiddellijk worden geïrrigeerd.
Koppelingen
In de tuin kunnen cranberrystruiken worden gekweekt in monospecies-groepen of gecombineerd met andere bloeiende struikplanten zoals: Azalea en Rhododendron.
Fruit plukken
De bessen van de Amerikaanse cranberry worden in volle rijpheid geoogst, meestal vanaf de maand september, wanneer ze felrood lijken en neigen naar roodpaars.
Cranberry snoeien
Deze prachtige sier- en fruitstruik heeft na het eerste jaar van aanplant training nodig van snoeien en vruchtvorming.
De eerste snoei moet in het voorjaar worden gedaan om het blad een harmonieuze vorm te geven. De sterkere takken worden iets ingekort en de oude of beschadigde takken worden aan de basis afgesneden. Takken met verwelkte bloeiwijzen of bessen worden ook geëlimineerd.
De tweede snoei, die van verjonging, moet daarentegen in de winter worden uitgevoerd. Over het algemeen blijven er voor elke plant 3 of 4 productieve takken en enkele nieuwe uitlopers over.
Cranberry parasieten en ziekten
Deze prachtige sierheester is het hele jaar door gevoelig voor aantasting door bladluizen die bloemen en bladeren koloniseren. Bessen kunnen worden beschadigd door mottenlarven of andere insectensoorten. Onder de schimmelziekten lijdt het aan wortelrot, kraagrot en grijze schimmel. Het blad kan vatbaar zijn voor chlorose in geval van ijzertekort.
Genezingen en behandelingen
Cranberry vereist geen speciale behandelingen. Tussen zorg vereist een goede mulching met droge bladeren van beuken of ander materiaal. Naast het vochtig houden van de grond, dient mulchen om de verspreiding en ontwikkeling van onkruid te voorkomen. Om het fruit te beschermen tegen dieren en verschillende soorten vogels die van rijpe bessen houden, wordt het gebruik van beschermnetten aanbevolen.
Behandelingen met specifieke, bij voorkeur biologische, insecticiden mogen alleen worden toegepast als dat nodig is om ernstige schade aan de bessen te voorkomen. Jaarlijks is het raadzaam om de pH van de bodem te corrigeren.
Toepassingen
In de keuken worden de vruchten van de cranberry vers gebruikt in fruitsalades; om jam, conserven en siropen te bereiden; om sauzen en sappen te maken en ook om desserts en decoraties te bereiden.
De vlezige, zeer rode en lichtzure vruchten van de bosbessenbes worden in de verse keuken gebruikt in fruitsalades; om jam, conserven en siropen te bereiden; sauzen en sappen maken. In gebak worden ze vers en gedroogd gebruikt bij de bereiding van cakes, taarten, taarten en decoraties.
Door de rijkdom aan vitamines, vooral C en E, zijn deze bosbessen zeer rijk aan antioxiderende en antibacteriële eigenschappen. Ze worden ook gebruikt bij het voorkomen van urineweginfecties en om een goede bloedcirculatie te bevorderen.
Gebruik in tuinieren
Cranberryplanten worden door tuinders gebruikt om borders en hagen te maken in open en groene gebieden. In potten zijn ze prachtig als inrichtingselementen voor de buitenruimtes van de huizen.
Nieuwsgierigheid
De cranberry die de Engelsen noemen Veenbes in de oudheid op de plaatsen van herkomst was het de heilige vrucht van de Indianen en symboliseerde het vrede en vriendschap. Het werd gebruikt voor het conserveren van voedsel, als vitaminereserve en als natuurlijke kleurstof om stoffen rood te verven.
Fotogalerij planten met bessen
