Litchi is een exotische fruitboom die in ons land experimenteel wordt gekweekt in streken met een zeer warm klimaat en als sierplant in potten of direct in de volle grond in tuinen.
Algemene kenmerken van de Litchi - Litchi chinensis
De Lychee, wetenschappelijke naam Litchi chinensis, is een groenblijvende boom uit de familie van Sapindaceae komt oorspronkelijk uit Zuid-China, waar hij intensief wordt verbouwd voor de productie en marketing van zijn eetbare, vlezige en sappige vruchten.
In ons land wordt de Litchi-boom gekweekt als sierplant en sinds enkele jaren ook als fruitplant in de regio's Zuid-Italië en Sicilië.
De plant in de herkomstgebieden heeft een zeer lange levensduur, wordt 15-20 meter hoog en heeft een dichte en ronde kroon ondersteund door een rechtopstaande stam bedekt met een bruine bast. De takken zijn knoestig en beigebruin afhankelijk van de leeftijd.
De bladeren ze zijn tegenoverstaand en samengesteld, gemiddeld 15 cm groot en opgebouwd uit 2 tot 4 lancetvormige blaadjes met hele marges. De consistentie is leerachtig; de bladpagina is glanzend, kaal en donkergroen.
DE bloemen onopvallend zijn klein, witgroen of witgeelachtig. Ze verschijnen in groepen verzameld op de apicale takken van de takken die gedurende het jaar worden geproduceerd. in het algemeen bestaat elke bloeiwijze uit ongeveer 100 bloemen.
De Litchi-boom is eenhuizig daarom zijn er op dezelfde plant zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Bestuiving is entomofiel, het gebeurt door bestuivende insecten, vooral dankzij bijen die onder andere honing van hoge kwaliteit produceren.
DE fruit ze hebben een bol-ovale vorm en zijn verzameld in apicale clusters. De oneetbare schil is leerachtig en gerimpeld en verandert van groen in een roze-rood-paarse kleur met de rijping die gemakkelijk loskomt van het vruchtvlees met een lichte druk van de vingers.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Kamferboom - Cinnamomum camphora
Inwendig hebben de vruchten een eetbare pulp, doorschijnend wit en zoet met een aromatische smaak vergelijkbaar met die van muskaatdruiven.
De zaad, uniek voor fruit, is bruin, heeft een ovale vorm zoals die van persimmon of mispel. Het is niet eetbaar maar heeft een goede kiemkracht als het vers is.
Bloeiend
Litchi bloeit in het voorjaar, aan de takken van het jaar. De bloei is echter zeer delicaat en wordt tijdens de bestuivingsperiode verstoord door hevige regen om de oogst te beïnvloeden. Bloei en vruchtvorming worden gestimuleerd door een rustfase, in de winter, met een temperatuur tussen 0 en 13°C.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Fruit rijpen en oogsten
De rijping van de lycheevruchten vindt plaats van het late voorjaar tot de zomer. De oogst is geleidelijk en vindt plaats wanneer de huid een roze of roodachtige kleur aanneemt.
opslag
Lycheevruchten kunnen tot 2 weken op kamertemperatuur of in het minst koude deel van de koelkast worden bewaard.
Teelt van Litchi - Litchi chinensis
Blootstelling
Het is een boom die houdt van blootstelling beschut tegen de wind maar in de volle zon, met temperaturen van 20-25 ° C, maar de jonge exemplaren, tot 2 jaar oud, hebben een lichte schaduw nodig in de heetste uren van de zomermaanden. Volwassen exemplaren verdragen gemakkelijk korte perioden van intense kou, maar zonder strenge vorst, in feite, onder -4 ° C, dreigt de plant te sterven. Om deze reden zijn alleen in de zuidelijke regio's professionele teelten getest.
Grond
Hoewel de plant zich aan verschillende grondsoorten aanpast, heeft hij, om goed te kunnen groeien en overvloedig fruit te produceren, een losse grond nodig, hij geeft de voorkeur aan klei- of zandgrond, rijk aan organische stof en goed doorlatend.
Water geven
Litchi moet regelmatig worden geïrrigeerd in perioden van langdurige droogte en vaker in de zomer, zonder de grond te nat te maken of met waterstagnatie. Bij afwezigheid van water kan de plant zijn bladeren en vruchten verliezen.
In de winter moet de irrigatie sterk worden verminderd of volledig worden stopgezet als de regen regelmatig en frequent is.
Bevruchting
Het jonge exemplaar moet na het eerste jaar van aanplant worden bemest met rijpe mest en elke 3 maanden met meststoffen met een hoog gehalte aan fosfor (P), kalium (K) verrijkt met micro-elementen zoals boor (B) en zink (ZN), gedurende de hele vegetatieve cyclus, vanaf de lente.
Het exemplaar van Litchi dat al is ontwikkeld om overvloedig fruit te kunnen produceren, heeft daarentegen een stikstofrijkere mest nodig (N).
Lychee: kweken in potten
Het wordt ook voor sierdoeleinden gekweekt op balkons en terrassen in cilindrische zwarte potten van ongeveer 60 cm hoog, gevuld met universele grond gemengd met zand en rijk aan voedingsstoffen. Het moet met mate worden bewaterd om stagnatie van het water te voorkomen.
De pot dient op een zonnige en beschutte plaats tegen de wind te staan. De plant die in de eerste twee levensjaren nog te jong is, moet in de schaduw staan, vooral als de zomermaanden extreem heet en droog zijn.
Wanneer de temperatuur aanzienlijk begint te dalen, wordt de Lychee-plant vervolgens overgebracht naar een gebied dat beschut is tegen de kou, omdat het lijdt onder -4 ° C.
Verpotten
Litchi die in potten wordt gekweekt, moet om de 2 jaar worden verpot met een container die iets groter is dan de vorige, verse universele grond gemengd met mest en periodieke toediening van korrelmest met langzame afgif.webpte gedurende de vegetatieve cyclus.
Vermenigvuldiging van de Litchi
De lychee-boom reproduceert door zaad, maar in gespecialiseerde kwekerijen wordt hij meestal vegetatief vermeerderd door gelaagdheid, door enten en zelden door stekken.
Voortplanting door gelaagdheid
Het is de meest beoefende methode.
Blaas met een goed geslepen en gedesinfecteerd mes een gezonde tak van ongeveer 2 cm dik in een ring.
Het gegraveerde deel wordt 2-3 dagen aan de lucht gedroogd. Daarna wordt het helemaal omwikkeld met veenmos en vochtige turf en bedekt met een plastic vel dat het als een snoepje vastbindt.
Na het bewortelen, na ongeveer twee maanden, wordt de tak losgemaakt van de moederplant en direct geplant. De aldus verkregen lychee-plant zal na 5-6 jaar zijn eerste vruchten produceren.
Voortplanting door enten
Litchi wordt ook vermeerderd door enten en in dit geval wordt een vrije onderstam uit zaad en zeer jonge zaailingen gebruikt.
Vermenigvuldiging met zaad
Zaadvermeerdering wordt zelden toegepast, omdat planten er vele jaren over doen om vrucht te dragen.
- Als je zaadvermenigvuldiging wilt proberen, kun je dit als volgt doen.
- Het zaad wordt uit de rijpe vrucht gehaald.
- Het wordt gewassen onder koud water om eventuele resterende pulp te verwijderen.
- Het zaad wordt zo snel mogelijk begraven, maximaal 2-3 dagen (ontkieming neemt af met het verstrijken van de tijd) in een specifieke compost die vochtig wordt gehouden totdat de spruit verschijnt.
- De plant mag sterker worden en pas als hij een hoogte van 30-40 bereikt, wordt hij beplant met al het aarden brood dat de wortel omhult.
Een pot van voldoende grootte kan ook als zaaibed worden gebruikt en zo verplanten voorkomen. De nieuwe Litchi-plant is erg kwetsbaar en moet daarom in het eerste levensjaar goed worden verzorgd. Om de eerste vruchten te krijgen moet je jaren wachten.
Planten of planten
De plant dient geplant te worden in een goed bewerkt en goed gedraineerd gat van 40 cm diep. Om een zesde van het systeem te maken, is de optimale afstand tussen de rijen en op de rijen 5 × 5 meter.
Zelfs als de Litchi-plant eenhuizig is, is het voldoende om slechts één exemplaar te implanteren om de vruchten te verkrijgen, maar voor meer bevredigende resultaten verdient het de voorkeur om hem te vergezellen omdat hij geen bestuiver nodig heeft, zoals bijvoorbeeld gebeurt voor kiwi, hazelnoot of hennep, voor meer fruitproductie Dit betekent dat slechts één boom voldoende is om vrucht te dragen. De bloei is echter zeer delicaat, een zware regenbui tijdens de bestuivingsperiode is voldoende om de oogst in gevaar te brengen.
Snoeien
Het jonge exemplaar van Litchi moet jaarlijks in de eerste levensjaren worden gesnoeid om harmonie van vorm aan het blad te geven en de stam te versterken.
Bij de volwassen plant die al enige tijd geplant is, wordt gesnoeid om alle droge of beschadigde takken te verwijderen en hergroei te stimuleren. In plaats daarvan, om een overvloedige bloei in het volgende jaar te stimuleren, worden alle takken met 1/3 van de lengte ingekort zodra de fruitoogst is voltooid.
Als de plant na het 15e levensjaar onproductief begint te worden, grijpen we in plaats daarvan in door een drastische vernieuwingssnoei uit te voeren door alle oude takken af te knippen. Snoeien moet gebeuren met een goed geslepen en gedesinfecteerd gereedschap en de sneden moeten schuin en schoon zijn.
Ziekten en plagen van de Lychee
Zoals veel fruitbomen is de Lychee ook gevoelig voor aanvallen van bladluizen, die over het algemeen de zachter ontwikkelende bladeren aantasten. Het lijdt aan wortelrot als gevolg van slecht doorlatende grond.
Genezingen en behandelingen
Litchi is een delicate plant die beschermd moet worden tegen kou en wind tegen waterstagnatie in de bodem.
Tegen bladluizen moeten preventieve behandelingen worden toegepast met specifieke bestrijdingsmiddelen die direct op de markt verkrijgbaar zijn of met natuurlijke organische maceraten, zoals knoflook of brandnetel, die zelfs thuis gemakkelijk te bereiden zijn.
Verscheidenheid of soorten Litchi
Op de markt, in gespecialiseerde kwekerijen, is het mogelijk om Litchi-variëteiten te vinden die verschillen in productieperiode en grootte van de vruchten.
Litchi Kway Mai Roze
Een variëteit uit China. Het wordt 3,5 - 5 meter hoog en vanaf het 4e levensjaar produceert het constant, elk jaar, kleine vruchten met zoet en sappig vruchtvlees met een klein zaadje erin. Het geeft de voorkeur aan een warm klimaat, blootstelling aan de volle zon en past zich zeer goed aan aan het kweken in potten. In China worden de vruchten van deze variëteit vers gebruikt, in de keuken, voor de bereiding van jam, marmelade of voor alcoholvrije cocktails.
Litchi Brewster
Deze boom komt oorspronkelijk uit Zuid-China en Zuidoost-Azië en produceert om het jaar grote ovale vruchten met een rozerode schil, zoete pulp met een muskaatdruivensmaak. Binnenin zit een ovaal zaadje. Het wordt ook geteeld in Italië in regio's met minimale wintertemperaturen niet onder 0 ° C.
Lychee lieverd
Een zelfvruchtbaar commercieel ras met een lineaire productie door de jaren heen die bestand is tegen -3-4°C. Het produceert grote vruchten.
Litchi Tai-so
Een ras dat zeer smakelijke vroegrijpe vruchten voortbrengt. In ons land is het moeilijk te vinden.
Eigenschappen van Lychee of Lychee
De vruchten van de Litchi-boom hebben gunstige eigenschappen voor onze gezondheid. Ze zijn rijk aan vitamine C en vitamine B, kalium en magnesium en nuttige vezels die de darmfunctie stimuleren. Ze bevatten zeer weinig vet en natrium, maar bevatten een grote hoeveelheid polyfenolen, stoffen die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben, in staat zijn om virussen te bestrijden en griep tegen te gaan.
Calorieën van Lychees
Hoewel ze rijk zijn aan suiker, zijn lychees caloriearme vruchten, in feite levert 100 gram slechts 66 calorieën.
Gebruik van Lychees
Lychees kunnen vers worden gegeten om dorstlessende sappen, alcoholvrije aperitieven, fruitsalades en sorbets te bereiden. Ze kunnen ook worden gebruikt om jam, siropen en likeuren te bereiden.
Nieuwsgierigheid
De gewoonlijk Litchi . genoemd Chinese kersenboom of woestijndruivenboom, in Zuid-China wordt hij al meer dan 4.000 jaar verbouwd en slechts enkele jaren in veel andere landen in de Verenigde Staten en Zuid-Afrika. In Italië wordt hij vanwege zijn specifieke klimatologische behoeften als fruitboom gekweekt met enig succes in Sicilië, Calabrië en Sardinië, bijna overal als sierplant.
De naam lychees komt uit het Chinees lee-chee wat gever van levensvreugde betekent en verwijst naar het typische vrolijke aspect van de vrucht.
De zeepboom behoort ook tot dezelfde familie van de Litchi of Sapindaceae, waarvan de vruchten, vergelijkbaar met noten, worden gebruikt als alternatief voor chemische wasmiddelen.
Litchi fotogalerij
