Bittere sinaasappel - Citrus aurantium

Ook wel bittere sinaasappel genoemd melangolo is een citrusvrucht die wordt gekweekt als fruitboom en voor sierdoeleinden in de tuin en in potten.

Algemene kenmerken van de melangolo - Bittere sinaasappel - Citrus aurantium

Bittere sinaasappel, wetenschappelijke naam Citrus aurantium, is een groenblijvende plant die behoort tot de familie van Rutaceae inheems in de gebieden van Zuidoost-Azië en vooral wijdverbreid in China.

Het is een fruitboom die in volledige vegetatieve ontwikkeling en in pedoklimatologische omstandigheden geschikt voor zijn behoeften een hoogte bereikt van maximaal 10 meter. bijzonder opgerold en een hoogte die in de meeste gevallen tot tien meter gaat.

Het heeft een robuust en diep wortelstelsel, een rechtopstaande en verschillend vertakte stam met gladde, grijsbruine bast.

Het blad is groenblijvend, meestal met een uitgezette vorm, vergelijkbaar met een grote paraplu met takken,

vooral de jongere, met lange scherpe doornen.

De bladeren van de bittere sinaasappel zijn vlezig, glanzend, leerachtig, met een elliptisch-lancetvormige vorm, een gladde rand en een licht spitse top. De bovenste pagina van de bladeren is diepgroen, terwijl de onderste lichtgroen is. De bladsteel is kort en heeft zijdelings grote vleugels.

DE bloemen bittere sinaasappel vergelijkbaar met die van andere citrussoorten, ze hebben een bloemkroon die bestaat uit 5 intens geurende witte ligulate bloembladen. Sommige bloemen zijn hermafrodiet en bevatten zowel de vrouwelijke eierstok met stamper als de mannelijke meeldraden, terwijl andere alleen de mannelijke meeldraden bevatten.

DE fruit ze zijn bolvormig maar met enigszins afgeplatte palen. De schil is veel meer gerimpeld dan klassieke zoete sinaasappelen en wanneer ze volledig rijp zijn, krijgt ze een warme oranje tint en een intens aroma dankzij het hoge gehalte aan essentiële oliën. De vruchten van de melangolo blijven maandenlang aan de takken hangen.

Daar pulp het heeft een uitgesproken bittere en zure smaak en is verdeeld in segmenten die gemakkelijk van elkaar kunnen worden gescheiden dankzij de dunne hyaliene schil die ze bedekt. gemakkelijk van elkaar te scheiden.

DE zaden, ingesloten in de wiggen, zijn talrijk, klein en roomwit van kleur.

Mogelijk ben je geïnteresseerd in: Tuinmeubelen IKEA Zomer 2021 Catalogus

Bloeiend

De bittere sinaasappelboom bloeit in de lente - zomerperiode.

Teelt van bittere sinaasappel - Melangolo

Blootstelling

Net als zoete sinaasappel, geeft hij de voorkeur aan een mild winterklimaat, volledige blootstelling en goed beschut tegen de wind. Ook al is het rustieker en beter bestand tegen kou, toch is ze bang voor lage temperaturen en langdurige vorst, vooral de late vorst die zowel de bloei als de knoppen onherstelbaar in gevaar brengt.

In vergelijking met de zoete sinaasappel kan dit ras rekenen op een veel hogere weerstand tegen koude en lage temperaturen.

Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep

Temperaturen die onder nul Celsius komen, kunnen gevaarlijke schade aanrichten aan de jaarlijkse productie, terwijl wanneer het kwik onder de -10 graden Celsius komt, de bittere sinaasappelplant zelfs kan afsterven.

Dit verklaart waarom deze plant zich perfect ontwikkelt bij temperaturen tussen de 22 en 32 graden, terwijl ze boven de 40 graden last krijgt van hoge temperaturen.

Grond

Bittere sinaasappel ontwikkelt zich net als alle andere citrusvruchten zonder problemen, zelfs op kalkrijke, zoute gronden en met 35% klei of 40% tijm.

De grond moet los en goed gedraineerd zijn en jaarlijks worden bemest met volwassen mest en moet in het koude seizoen worden gemulleerd. Een zeer belangrijke factor, om een ​​goede bloei te hebben, is de watervoorziening die constant moet zijn van het einde van de winter tot het late najaar.

Water geven

Net als andere citrussoorten moet ook bittersinaasappel in droge periodes en constant in de zomermaanden worden geïrrigeerd, bij voorkeur in de vroege ochtend of na zonsondergang. In de herfst-winterperiode is de melangolo echter tevreden met regen en omgevingsvochtigheid.

Bevruchting

Geef in januari een stikstofmeststof aan de voet van de sinaasappelboom; in het voorjaar een meststof rijk aan micro-elementen (ijzer, zink, magnesium en mangaan) nuttig voor de harmonieuze groei van de plant, het wortelstelsel, de productie van bloemen en de vergroting van de vrucht. Om overvloedig fruit en een gezonde en krachtige plant te verkrijgen, is het noodzakelijk om ten minste 1 kg kaliumsulfaat, 2,5 kg mineraal superfosfaat en 1 kg ammoniumsulfaat aan de voeten te verdelen.

Bittere sinaasappel: kweken in potten

Deze citrusvrucht kan ook in potten gekweekt worden, mits breed en diep en bij voorkeur van terracotta. de diameter van de container moet minimaal 2/3 van het bittere sinaasappelblad zijn. Op de bodem van de pot wordt drainerend materiaal gelegd, vervolgens een laag specifieke grond voor citrusvruchten en de plant met al het aarden brood. Voeg meer aarde toe, laat de kraag van de plant vrij en nadat alle lege ruimtes zijn gevuld, wordt de grond verdicht met manieën en overvloedig bewaterd. Als het bodempeil wordt verlaagd, wordt er meer toegevoegd, altijd tot aan de kraag.

Ten slotte wordt de pot op een zonnige plaats geplaatst, bij voorkeur op het zuiden en beschut tegen de wind. Geef regelmatig water als de grond droog is van de lente tot de herfst en in de winter alleen als er geen vorstgevaar is. Als meststof wordt de specifieke meststof voor citrusvruchten of gesneden lupinen gebruikt.

Verpotten

Het verpotten wordt uitgevoerd aan het einde van de winter vóór de vegetatieve herstart van de plant wanneer de wortels uit de waterafvoergaten komen. Een grotere pot dan de vorige met een diameter gelijk aan 2/3 van de diameter van de kroon en nieuwe verse en vruchtbare grond.

Planten of planten

Het planten van de bittere sinaasappel wordt uitgevoerd wanneer het risico op late vorst definitief is afgewend.

1. Het graaft een veel groter brood van aarde dat de wortels omringt.
2. Op de bodem van het gat wordt een laag zand geplaatst en vervolgens een laag grond opzij gezet.
3. Plaats de sinaasappel in het gat, laat de kraag onbedekt en vul de gaten met de toevoeging van citrusaarde.
4. De grond wordt verdicht en vervolgens gedurende de eerste twee jaar constant bewaterd. vooral in de zomer.
5. In de herfst wordt de grond verrijkt met organische organische mest of gehakte gedroogde lupine.

Om een ​​zesde van de plant te maken, moeten de bittersinaasappelplanten op 3-4 m langs de rijen en op 5-6 meter tussen de rijen worden geplaatst, een afstand die varieert afhankelijk van de groeikracht van de oranje plant en het gekozen trainingssysteem .

Oogst van sinaasappels

De sinaasappeloogst vindt plaats op verschillende tijdstippen, afhankelijk van de variëteit, meestal in de herfst-lenteperiode, van oktober tot eind mei. In de mediterrane gebieden loopt de oogstperiode voor rijpe bittere sinaasappels van januari tot februari.

opslag

De sinaasappels, losgemaakt van de tak met een geschikte schaar en met minimaal twee bladeren, moeten in houten of plastic kratten worden geplaatst en vervolgens op een koele en droge plaats worden bewaard.

Snoeien

Snoeien moet altijd voor het zomerseizoen gebeuren en de ingrepen moeten worden uitgevoerd door de binnenste takken en enkele lagere takken uit te dunnen om voor een betere luchtcirculatie te zorgen. De uitlopers die aan de basis van de belangrijkste takken zitten, de uitlopers die aan de basis van de stam groeien en de droge en verrotte takken worden afgesneden. Het snoeien van de sinaasappel kan twee keer per jaar gebeuren: de eerste, in de winter na de fruitoogst, wanneer de plant in rust gaat, en de tweede in de zomer (tussen juni en begin juli).

Vermenigvuldiging van bittere sinaasappel - Melangolo

De bittere sinaasappel vermenigvuldigt zich door zaad, door enten, door gelaagdheid, door te snijden en door uitlopers. vermeerdering via vegetatieve of agame manier heeft de voorkeur boven zaaien, omdat dit ervoor zorgt dat planten genetisch identiek zijn aan de oorspronkelijke. Zaaien wordt niet beoefend omdat het erg lang duurt. Vermeerdering door enten heeft over het algemeen de voorkeur omdat dit in zeer korte tijd productieve planten oplevert. De vruchtvorming van nieuwe exemplaren hangt af van de keuze van de vermenigvuldigingsmethode.

Plagen en ziekten van bittere sinaasappel

Bittere sinaasappel vertoont in vergelijking met andere citrusvruchten een grotere weerstand tegen aantasting door bladluizen, cochenille, witte vlieg en metcalfa. Onder de schimmelziekten of cryptogamen is het daarentegen even gevoelig voor droge ziekte, een pathogene schimmel die, door de scheuren in de bast binnendringt, zich nestelt in de lymfevaten van de plant en deze blokkeert totdat het het transport van de lymfe.

Genezingen en behandelingen

De bittere sinaasappel is een fruitplant die alleen in de vroege stadia van de plant weinig verzorging nodig heeft. In feite moet de jonge plant worden beschermd tegen koude, intense en langdurige vorst, hagel en sneeuw, met een mulch van stro. In het geval van parasitaire besmettingen worden de geïnfecteerde takken verwijderd en worden behandelingen met op koper gebaseerde fungiciden uitgevoerd.

Verscheidenheid van Citrus aurantium

Er zijn verschillende soorten bittere sinaasappel die verschillen in grootte, bladgrootte, vruchtgrootte, weerstand tegen kou en de afwezigheid van doornen aan de takken.

Citrus Foliis variegatis

Bekend als bittere sinaasappel Variegato di Corsica, het is een variëteit die uit Corsica komt en wordt gekenmerkt door een dikke, niet erg doornige kroon die bestaat uit groene bladeren en gele schakeringen langs de randen. In het voorjaar produceert het witte en geurige bloemen.

De vruchten zijn ondanks hun middelgrote tot kleine formaat zeer decoratief door de aanwezigheid van duidelijke groene strepen op de schil, die echter verdwijnen zodra deze oranje kleurt. Deze bittere sinaasappel heeft een hoge weerstand tegen kou. De vruchten van de bonte bittere sinaasappel worden gebruikt om uitstekende jam te maken, terwijl de schillen worden gekonfijt. Nieuwe exemplaren van deze cultivar worden verkregen door enten en snijden.

Citrus aurantium Bouquet de Fleurs

Een cultivar met dik blad bestaande uit kleine doornige takken en ronde donkergroene bladeren. Het produceert witte bloemen, enkelvoudig of dubbel, zeer geurig en middelgrote tot kleine ronde vruchten van oranje kleur wanneer ze rijp zijn met aromatische schil van gemiddelde dikte. Hij bloeit in de lente en vruchtvorming is in de winter. Door zijn lage groeikracht is hij geschikt voor de teelt in potten en in kleine tuinen. heeft een grotere weerstand tegen kou.

Citrus aurantium Sevilla

De Sevilla of Sevilla Bitter Orange is een boom afkomstig uit Zuid-Spanje die zeer krachtig is en bestand tegen kou. Het heeft een beetje stekelig en zeer dik haar met donkergroene bladeren; produceert zeer geurige bloemen. De middelgrote vruchten zijn bolvormig met afgeplatte toppen met bittere en zure pulp die wordt gebruikt om bittere sinaasappeljam te maken. Deze cultivar is gemakkelijk te kweken, zelfs in tuinen met koudere klimaten, in feite is hij bestand tegen temperaturen van -18 °, -20 ° en vorst.

Citrus myrtifolia

Citrus myrtifolia, bekend onder de algemene naam Chinotto, is een citrusvrucht van ongeveer 3 meter hoog met een compacte kroon gevormd door takken zonder doornen bedekt met kleine leerachtige bladeren, vergelijkbaar met die van mirte, vandaar de specifieke term afgeleid van het Latijn. De bloemen zijn klein en wit. De vruchten, klein en afgeplat aan de polen, hebben een zeer bitter en zuur sap. Normaal rijpen de vruchten half juni en blijven ze tot 2 jaar aan de takken hangen. De plant kan goed tegen de kou en wordt als sierplant vaak in potten gekweekt.

Toepassingen

Tegenwoordig wordt de bittere sinaasappel gekweekt als fruitplant, als sierplant in potten en in de tuin en vooral als de beste onderstam voor de vermeerdering van andere citrusvruchten.

De vruchten worden in plaats daarvan gebruikt in de zoetwarenindustrie om jam en gekonfijt fruit te bereiden. In likeuren wordt de schil gebruikt voor de productie van bittere distillaten en in de farmaceutische industrie voor de bereiding van digestieve en tonicsiropen.

In de parfumerie wordt de etherische olie van bittere sinaasappels gebruikt om parfums, wasmiddelen en zepen te produceren, terwijl het in de aromatherapie, gemengd met andere oliën, wordt gebruikt vanwege zijn uitstekende ontspannende functie.

Een aangename en verfrissende essentie, Néroli genaamd, wordt ook verkregen uit bloemen.

Eigenschappen van bittere sinaasappel

De etherische olie van de strogele bittere sinaasappel heeft ook gunstige eigenschappen voor onze gezondheid. In feite heeft het desinfecterende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het versterkt het spijsverteringsstelsel, het zenuwstelsel. Het is geïndiceerd voor slapeloosheid, nerveuze uitputting bij de behandeling van acne, roos en als een uitstekende hulpstof bij afslankdiëten. Het verhoogt ook het immuunsysteem en stimuleert de regelmaat van het darmkanaal.

Nieuwsgierigheid

De bittere sinaasappelplant werd in de eerste jaren van het tweede millennium naar Sicilië geïmporteerd.

Citrus aurantium heeft verschillende gangbare namen en is ook bekend als pomarancio, sterke sinaasappel en vooral melangolo, de laatste naam van Genuese oorsprong.

Fotogalerij Citrusvruchten