Jij hebt weinig tijd voor lunch of voor het avondeten? Of misschien weinig verlangen om jezelf in de keuken te zetten? Hier is het een snel en gemakkelijk idee voor de perfecte dinerbespaarder! De simpele omelet? Absoluut niet … veel smaak in een snelle en gemakkelijke bereiding! Laten we eens kijken hoe we ons kunnen voorbereiden dit heerlijke kunstwerk Omelet met Parmaham in ons makkelijke stap-voor-stap recept!
Proces van omelet met parmaham
- Op een bord pel de eieren die nodig zijn voor uw bereiding. Voeg het zout toe en klop los met een vork.
- Klop de eieren krachtig los met een vork totdat ze helder en schuimig zijn. Als je een beetje kookroom wilt toevoegen om de zachte en sappige textuur van de klassieke Franse omelet te reproduceren, is dit het moment om een lepel room toe te voegen en verder te roeren.
- Parmezaanse kaas of pecorino romano naar smaak toevoegen om je omelet op smaak te brengen en mix met een vork om een dikke en gladde crème te verkrijgen.
- Als je in de voorraadkast van de kaas, je kunt het combineren met de bereiding om de omelet nog lekkerder en vezeliger te maken. We hebben wat zoete uitgerekte kwark gebruikt, maar als je wilt kun je de gekruide of provolone kaas toevoegen.
- Voeg de kaas toe aan de eieren en snijd de Parmaham in kleine stukjes.
- Meng alle ingrediënten zorgvuldig en na een pan met antiaanbaklaag te hebben gecombineerd met heel weinig Evo-olie, voeg het eiermengsel toe en kook langzaam op een heel lief vuur.
- Draag zorg voor roer af en toe in de pan om te voorkomen dat de eieren aan de bodem gaan kleven, zorg ervoor dat de vlam altijd laag is en, als de onderkant goudbruin is, ga dan door met het maken van een vouw en kook de binnenkant langzaam.
- Zodra de omelet op zichzelf is gevouwen, ga verder om het voorzichtig naar de andere kant te draaien. Zodra het goud, pittig en geurig is haal het van het vuur en serveer heet met knapperig brood, verse rozemarijn en smullen maar!
Een basisvoedsel: eieren
Eieren zijn een gezond, eiwitrijk voedsel hoewel vaak veroordeeld aan tafel vanwege hun hoge cholesterolgehalte. Een mythe die in de loop van de tijd is ontkracht door voedingsdeskundigen en professionals die de aangeboren voedingswaarde van eieren hebben bevestigd, als u regelmatig e . consumeert, zoals bij alle voedingsmiddelen, zonder eigen risico.
Eieren zijn perfect voor het ontbijt, voor degenen die graag een lange dag vol energie tegemoet gaan, misschien bij elkaar passen een andere eiwitbron dan eieren, zoals spek of rauwe ham. Ons voorstel is daarom geschikt voor elk moment van de dag.
Tips om van de omelet te genieten
Je hebt pauze en je wilt de keuken niet vervuilen of lang in de keuken staan? Deze Omelet met Parmaham het zorgt voor de nodige calorie-inname, zowel om een lange ochtend op het werk door te komen als om je energie na de lunch beter te beheersen voor een middagje concentratie. Perfect tijdens de lunch, te combineren met een is goed sneetje volkoren- of roggebrood, om het voedingsbeeld compleet te maken met de juiste hoeveelheid koolhydraten.
Kortom, de omelet kan, zoals de Fransen leren, op elk moment van de dag genuttigd worden. Als u een gerecht op tafel wilt zetten dat erg lijkt op dat van chef-koks uit de hele Alpen, je kunt kookroom toevoegen aan het losgeklopte ei, nog beter als geserveerd op een sneetje knapperig brood om te spelen een van de sensationele gerechten uit de Franse keuken, de Croque Monsieur.
Omelet met Parmaham foto's en afbeeldingen
