Campanula rapunculus algemeen bekend als raponzolo of raperonzolo is een kruidachtige plant met klokvormige bloemen die wordt gekweekt als eetbare groente in de moestuin of als sierplant in potten en in bloembedden.
Algemene kenmerken van de Campanula rapunculus - Raponzolo
Campanula rapunculus is een tweejarige of meerjarige kruidachtige plant van de familie van Campanulaceae die in het wild groeit op alle verse en onontgonnen gronden, aan de rand van vallei- en bergpaden, tot 1500 meter boven zeeniveau. Het is wijdverbreid in heel Italië, met uitzondering van de eilanden Sardinië en Sicilië.
De raponzolo in volle vegetatieve kracht bereikt hij een hoogte van ongeveer 10 cm. Het heeft een witte, vlezige en eetbare penwortel, 3 tot 8 centimeter lang, rijk aan latex en inuline en die overwinterende knoppen op grondniveau genereert. Het bovenliggende deel van de stengel is rechtopstaand, geribbeld en vertakt in het bovenste deel.
De bladeren basale zijn omgekeerd eivormig en 6 tot 12 cm lang, terwijl de bovenste of cauline lancetvormige spatelvormig en 1 cm lang. De randen van de bladbladen zijn ingesprongen. Stambladeren zijn bedekt met een zacht witachtig dons. De bladeren, die ook eetbaar zijn, zijn groen van kleur.
DE bloemen ze zijn hermafrodiet en verzameld in ruime trosvormige bloeiwijzen met min of meer rechtopstaande houding. Ze hebben een klokvormige bloemkroon, ongeveer twee centimeter lang, bestaande uit 5 lila-paarse bloembladen die naar buiten zijn gebogen. Ze zijn gerangschikt langs de stengel Hermafrodiete bloemen zijn gegroepeerd in een trosvormige bloeiwijze, met een lichtblauwe of paarse klokvormige bloemkroon, ongeveer twee centimeter lang. Ze zijn langs de stengel gerangschikt in een vrij smal eenzijdig frontcluster.
DE fruit het zijn eivormige en rechtopstaande openspringende capsules die zeer kleine zaden bevatten.
DE zaden, talrijk en licht, vrijgekomen uit de droge capsules vallen op de grond en worden meters weggevoerd door de wind (anemocora-verspreiding) en door mieren (myrmecoria-verspreiding).
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Campanule klokken
Bloeiend
De rapunculus klokjesbloem bloeit van de late lente tot de late zomer, meestal van mei tot september.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Teelt van de campanula rapunculus - Raponzolo
Blootstelling
Het kan in potten of direct in de grond worden gekweekt.
Het is een plant die van licht houdt, maar enkele uren aan direct zonlicht wordt blootgesteld. Hij verdraagt de hitte van de zomermaanden goed en is niet bang voor de kou. standplaats Er moet worden gezorgd voor een halfschaduwrijke standplaats en een vochtig gehouden bodem met constant water. Verder maakt de zomerbloei de plant geschikt voor een decoratief doel
Grond
Het is een rustieke plant die de voorkeur geeft aan verse, in principe kalkrijke en vooral goed doorlatende gronden omdat ze geen waterstagnatie verdraagt.
Water geven
Raponzolo moet tijdens de vegetatieve cyclus regelmatig worden bewaterd, vooral in de zomermaanden. In de herfst-winterperiode moet de watergif.webpt worden verminderd of volledig worden stopgezet als de wortels uit de grond worden gehaald.
Bevruchting
Het moet in het voorjaar gebeuren met een meststof die rijk is aan stikstof (N), kalium (K) en fosfor (P) verdund in het gietwater.
Campanula - Raponzolo: kweken in potten
Het is een makkelijke plant om te kweken, zelfs in een pot die minimaal 30 cm diep is om een regelmatige ontwikkeling van penwortels mogelijk te maken. De grond moet koel, vochtig maar goed doorlatend zijn.
Vermenigvuldiging van de Campanula rapunculus - Raponzolo
De voortplanting van de plant gebeurt door zaad.
Zaaien
Het zaaien direct in de tuin of in potten gebeurt in maart-april of in mei-juni na het mengen van de zeer kleine zaden, met zand voor een meer uniforme verdeling, in kleine voren 25 cm uit elkaar.
De zaaigrond, vers, vruchtbaar, goed bewerkt, moet helder zijn maar te veel blootgesteld aan direct zonlicht en nat van de regen, totdat de zaden ontkiemen, wat meestal binnen 10 dagen plaatsvindt.
De gekweekte zaailingen moeten worden uitgedund en gedurende het eerste jaar regelmatig onkruidvrij gemaakt.
Snoeien
Om goed vertakte planten te krijgen, is herhaaldelijk toppen nodig om goed vertakte zaailingen te krijgen.
Ziekten en plagen van Campanula rapunculus
Deze prachtige rustieke plant wordt zelden aangevallen door bladluizen en schildluizen en onder schimmelziekten lijdt het aan wortelrot als de grond te compact is en niet erg doorlatend voor water.
Genezingen en behandelingen
De raponzolo moet regelmatig worden geschoffeld en in de winter moeten de wortels worden beschermd tegen vorst met een mulch van stro of droge bladeren.
Raponzolo-collectie
De planten die in maart zijn gezaaid, worden in september geoogst, terwijl de planten die na het zaaien van mei zijn geboren in de winter worden geoogst. De wortels worden geoogst als ze nog klein en vlezig zijn, in de late winter.
Bruikbare onderdelen van de Raponzolo
Alle delen van deze plant, adices, stengels en bladeren, worden als groente geconsumeerd.
Gebruik van wortels
De wortels van deze plant lijken op kleine rapen, maar met een delicate smaak die doet denken aan die hazelnoten, kan rauw of gekookt worden gegeten, in voorgerechten of als bijgerechten. Net als de artisjokken van Jeruzalem bevatten de wortels van Raponzolo geen zetmeel maar alleen inuline en kunnen daarom zonder problemen worden geconsumeerd, zelfs door diabetespatiënten. De wortels die in de keuken worden gebruikt, moeten uit de grond worden gehaald en met behulp van een klein mes worden afgeschraapt.
Je gebruikt bladeren
De bladeren, met hun typische bittere smaak, kunnen rauw gebruikt worden in salades of gebakken in een pan met knoflook en olie, gekookt in soepen en ook als vulling voor hartige taarten.
De bladeren kunnen worden gebruikt als een natuurlijk middel bij de behandeling van infecties van de mondholte en in dit geval is het voldoende om er een paar minuten op te kauwen.
Voor uitwendig gebruik zijn Rapunzel-bladwikkels nuttig bij de behandeling van wratten of om pijn veroorzaakt door winterhanden te verlichten. Om voor te bereiden, plet of hak enkele bladeren en breng het verkregen mengsel op het aangetaste gebied aan. Als alternatief kan een slijmrijke oplossing worden bereid door de bladeren in heet water te weken.
Je gebruikt bloemen
De bloemen van Campanula rapunculus worden over het algemeen gebruikt voor decoratieve doeleinden om borders en bloembedden te maken, meestal met madeliefjes. In potten staan bloeiende planten die de halfschaduwrijke balkons en terrassen opfleuren.
Raponzolo eigendom
Dankzij zijn eigenschappen wordt deze plant ook algemeen aanbevolen voor belangrijke therapeutische effecten. Omdat ze rijk zijn aan inuline en zetmeelvrij, kunnen ze worden geconsumeerd door diabetici en voor het laxerende effect door mensen die last hebben van constipatie.
De infusie van gedroogde wortels of bladeren en bloemen is een uitstekend antibacterieel en desinfecterend mondwater om te gebruiken bij het gorgelen met een verzachtende of verfrissende werking op de mondholte en tegen keelpijn.
Bovendien heeft het samen met vitamine C een goed diuretisch en ontgif.webptend effect.
Rapunzel contra-indicaties
Deze heilzame groente heeft geen bijwerkingen of contra-indicaties. De enige zorg die nodig is voor de normale consumptie is om aandacht te besteden aan het groeimedium en om de wortels zorgvuldig schoon te maken om gezondheidsrisico's te voorkomen.
Bluebells en de taal van bloemen
In het jargon van de bloemen, net als de andere soorten hyacinten, is de Raponzolo ook het symbool van hoop en doorzettingsvermogen.
Nieuwsgierigheid
De soortnaam Campanula verwijst naar de klokvorm van de bloem en is afgeleid van het Latijnse campanula wat betekent: klokje. Het specifieke epitheton rapunculus, wat kleine raap betekent, verwijst naar de gezwollen wortels van de plant. De wetenschappelijke naam werd aan de plant toegeschreven door Carl von Linné (1707 - 1778), de vader van de moderne wetenschappelijke classificatie van levende organismen.
Fotogalerij Campanula
