Daar koffie plant, de koffie arabica, wordt een groenblijvende binnen sierplant gewaardeerd om de schoonheid van het blad gevormd door grote en glanzende bladeren.
Kenmerken van de koffieplant of Coffea arabica
Daar koffie arabica algemeen bekend als koffie plant is een plant van de familie van Rubiaceae komt oorspronkelijk uit Ethiopië en is wijdverbreid in alle tropische Afrikaanse, Aziatische en Latijns-Amerikaanse landen. Sinds enkele jaren worden er ook enkele hybride variëteiten gekweekt in de vochtige gematigde streken van Europa en Italië, vooral voor sierdoeleinden.
Coffea is een groenblijvende plant met een robuust wortelstelsel bestaande uit een redelijk ontwikkelde hoofdwortel en talrijke secundaire of bijwortels.
Het bovenliggende deel, met een struikachtige groeiwijze, wordt gevormd door slanke stelen van zelfs meer dan anderhalve meter hoog en door een grote bladkroon.
De bladeren ze zijn min of meer puntig ovaal, ongeveer 15 cm lang, glanzend met een mooie donkergroene kleur en met gekartelde randen vergelijkbaar met die van Ficus Benjamina.
DE bloemen, talrijk en verzameld in zeer dichte groepen of trossen, zoals die van de Siliquaastro- of Judasboom, bloeien direct op de stengels en op de houtachtige takken.
De bloemen zijn sterrenrijk en samengesteld uit lange witte ligulate bloemblaadjes vergelijkbaar met oranjebloesem (oranje bloemen), ze zijn aromatisch en aangenaam geurend.
DE fruit, die onmiddellijk na de bloei verschijnen, zijn groene glanzende eivormige bessen of steenvruchten, vergelijkbaar met olijven, die tijdens het rijpen van geel naar oranje veranderen totdat ze een felrode of donkere baksteenkleur aannemen.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Hoe koffiedik te recyclen
De bessen ze wikkelen zich in twee zaden, granen koffie van lichtgroene kleur, reniform en verdeeld in twee lobben door een met een duidelijk longitudinaal septum.
DE granen of koffie zaden na de oogst worden ze gedroogd en vervolgens verwerkt en geroosterd verwerkt voor productie.
Heeft u problemen met planten? Kom bij de groep
Bloeiend
De koffieplant op zijn plaats van herkomst bloeit in de zomer, terwijl hij op onze breedtegraden is en vooral als hij thuis wordt gekweekt, produceert hij zelden bloemen en bijgevolg zaden.
Teelt van de koffieplant
Blootstelling
Binnen gekweekte Coffea arabica houdt van lichte plaatsen. Om te voorkomen dat de bladeren verbranden, is het beter om het niet aan direct zonlicht bloot te stellen. De ideale kweekomgeving mag niet lager zijn dan 18°C. Hij is bang voor koude tocht en plotselinge temperatuurschommelingen.
Grond
Het is een exotische plant die de voorkeur geeft aan losse, zachte grond, rijk aan organisch materiaal, goed gedraineerd en met een subzure pH-waarde.
Water geven
De koffieplant heeft regelmatig water nodig, maar mag alleen worden bewaterd als de grond volledig droog is om het risico op wortelrot te voorkomen. Voor de juiste luchtvochtigheid is het in de zomer aan te raden de bladeren te besproeien met niet-kalkhoudend water op kamertemperatuur.
Bevruchting
De bemesting moet worden aangepast aan de leeftijd van de plant: het is een plant die moet worden bemest naar leeftijd: voor de jonge Coffea is maandelijkse bemesting voldoende in de lente-zomerperiode, terwijl het voor de reeds gegroeide koffieplant is noodzakelijk om wekelijks en gedurende dezelfde periode in te grijpen met bemestingen. In beide gevallen is het raadzaam de dosering te halveren ten opzichte van wat op de mestverpakking staat vermeld.
Om een harmonieuze en evenwichtige groei van de koffieplant te garanderen, moet de meststof naast de belangrijkste macro-elementen zoals stikstof (N), fosfor (P), kalium (K), ook een minimale hoeveelheid micro-elementen bevatten zoals ijzer (Fe), magnesium (Mg), ijzer (Fe), mangaan (Mn), koper (Cu), zink (Zn), boor (B) en molybdeen (Mo). Als tussen de ene bemesting en de volgende een meststof met langzame afgif.webpte wordt gebruikt, moeten er minimaal 40 dagen verstrijken.
Verpotten
Pas in het late voorjaar wordt de plant verpot als de wortels uit de waterafvoergaten komen. De nieuwe pot moet iets groter zijn dan de vorige, omdat de plant alleen nieuw blad krijgt als de wortels beperkt en opeengepakt zijn. Vervang bij het verpotten de oude aarde door een nieuwe, zacht en vruchtbaar gemengd met tuinvezels
Snoeien
Daar koffie snoeien is niet nodig, maar om de beluchting van de binnenste delen van de plant van tijd tot tijd te vergemakkelijken, is het goed om deze uit te dunnen met een goed geslepen en gedesinfecteerde schaar.
Koffie oogst
De vruchten worden handmatig geoogst wanneer ze ongeveer 9 maanden rijp zijn.
Vermenigvuldiging van de koffieplant
Vermenigvuldiging kan door zaad of door te snijden.
Zaaien
Het zaaien gebeurt in het voorjaar, bij voorkeur in maart, op een beschermd en warm zaaibed met een temperatuur van niet minder dan 25-30 C. Om goede resultaten te verkrijgen, moet de zaaigrond rijk zijn aan organische stof en vermengd met een beetje turf. De zaden moeten worden begraven op een diepte van 1-1,5 cm, gelijkmatig verdeeld in parallelle rijen. Het zaaisubstraat moet tot het moment van ontkiemen constant vochtig worden gehouden met waterstralen, bij voorkeur regenwater. Om een ideale vochtige omgeving voor het ontkiemen van zaden te creëren, moet het zaaibed worden afgedekt met een transparant plastic vel dat kan worden verwijderd wanneer de spruiten beginnen te ontkiemen.
Wanneer de nieuwe koffiezaailingen weelderig genoeg zijn om te worden gehanteerd, kunnen ze in de uiteindelijke pot worden getransplanteerd en worden gekweekt zoals de volwassen plant.
De vermeerdering met zaad, door de vermenging van de karakters, zorgt uiteraard niet voor planten met dezelfde eigenschappen als dat moedergebeuren dat niet gebeurt bij de vermeerdering door stek.
Vermenigvuldiging met stekken
Agamische vermeerdering door het snijden van de koffieplant wordt in de vroege zomer beoefend.
Ze worden, met altijd goed geslepen en gedesinfecteerd gereedschap, genomen van de gezondste en krachtigste takken van de stekken van ongeveer 10-15 cm lang met ten minste één apicale knop.
De stekken worden gesnoeid en er blijven slechts 2 apicale bladeren over; de afgesneden uiteinden worden behandeld met een wortelhormoon om de wortelgroei te bevorderen; schik de stekken in een mengsel dat bestaat uit turf en zand in gelijke delen, en zorg ervoor dat u de grond voorzichtig met uw handen verdicht.
Ook in dit geval moet de container worden afgedekt met een transparant plastic vel en vervolgens in de schaduw en bij een temperatuur van ongeveer 18 ° C worden geplaatst.
Voor alle tijd die nodig is voor het bewortelen van de stekken, moet de grond vochtig worden gehouden met waterverneveling op kamertemperatuur. Om het ontstaan van schimmelziekten door condensatie te voorkomen, is het raadzaam om de stekken op de heetste uren van de dag bloot te leggen.
Wanneer nieuwe bladeren verschijnen (een teken van beworteling), wordt de container definitief ontdekt en in een helderder gebied geplaatst om de nieuwe planten te helpen versterken.
Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn en nieuwe scheuten hebben uitgestoten, worden ze getransplanteerd naar hun vaste woonplaats en met dezelfde zorg behandeld als de moederplant.
Ziekten en plagen van de koffieplant
De koffieplant is onderhevig aan plagen van melige en schildcochenille die stengels en bladeren besmeuren met witachtige afzettingen die in korte tijd de dood door verstikking veroorzaken. Hij is bang voor de spint als de kweekomgeving te droog is.
Hij is bang voor wortelrot als gevolg van waterstagnatie.
Genezingen en behandelingen
Veeg de bladeren van de koffieplant regelmatig af met een vochtige doek om verstikking door stof te voorkomen. Handhaaf de juiste graad van omgevingsvochtigheid met frequente verneveling van het bladerdak.
Zet de plant in de zomer buiten, kies een lichte plek maar beschut tegen zonnestraling.
Gebruik een breedspectrum systemisch product om parasitaire of schimmelinfecties te voorkomen. Alle met het blote oog zichtbare dierlijke parasieten kunnen handmatig worden verwijderd met een wattenstaafje gedrenkt in alcohol of door het gebladerte te besproeien met een zeepoplossing van Marseille en, als u ervoor kiest om met deze techniek te werken, moet de plant worden gewassen door te douchen met water. op kamertemperatuur. Biologische middelen zoals brandnetel of pyrethrum zijn ook effectief.
Verscheidenheid aan koffie
Van de vele soorten koffieplanten die worden gekweekt voor de productie van de beroemdste drank ter wereld, naast de Coffea arabica die wordt gekenmerkt door een lager gehalte aan cafeïne, herinneren we ons:
Coffea canephora
Bekend als Robuuste koffie het is een variëteit afkomstig uit West-Afrika en wordt commercieel het meest gewaardeerd van het geslacht vanwege zijn weerstand tegen hitte, ziekte, overvloedige regen en de hoogste productiviteit. De zaden van deze plant hebben een cafeïnegehalte van ongeveer het dubbele van dat van de Arabica-soorten.
Coffea Liberia
Een stevige plant met lange, lancetvormige bladeren die zeer grote zaden produceert die meer dan 1 jaar nodig hebben om te rijpen. Dit ras is, zoals de naam al aangeeft, inheems in Liberia en wordt ook in Ivoorkust gekweekt omdat het beter bestand is tegen aantasting door parasieten. Om lang en krachtig te worden, heeft de plant hoge temperaturen en overvloedige regenval nodig.
Coffea excelsa
Voor het eerst ontdekt in Afrika in 1903, is het een variëteit aan koffieplant met intermediaire kenmerken tussen Coffea robusta en liberica, maar veel beter bestand tegen droogte en aantasting door dierlijke parasieten en wordt vooral gewaardeerd om de overvloedige opbrengst van zijn vruchten. De koffie die uit de zaden wordt verkregen, heeft een geurige en aangename smaak, vergelijkbaar met die van Coffea Arabica.
Gebruik van koffie
Koffieplanten hebben een zeer oude oorsprong, ze worden in feite al millennia gekweekt voor de productie van de beroemdste en meest geconsumeerde drank ter wereld op alle uren van de dag: koffie, of deze nu kort of lang is, heeft energetische, stimulerende en psychoactieve effecten op het zenuwstelsel door de aanwezigheid van cafeïne, een alkaloïde die de bloedsomloop bevordert en tevens helpt bij het bestrijden van cellulitis.
Curiositeiten en geschiedenis van de koffieplant
De bloemen van Coffea liberica, vanwege hun intense aroma dat veel beter is dan dat van andere soorten, worden door de Japanners gebruikt voor de productie van zeer stimulerende cafeïnehoudende infusies.
Toxiciteit van de koffieplant voor honden en katten
De Coffea-plant kan veilig binnenshuis worden gekweekt omdat het het is niet gif.webptig voor huisdieren. De toxische effecten op dieren met schade aan het cardiovasculaire, urineweg- en zenuwstelsel treden alleen op als ze koffie als drank krijgen en dus cafeïne (xanthinen) daarin opgenomen.
Fotogalerij koffieplant of Coffea arabica
