Een klassieker van gebak, de gevulde taart met hazelnootcrème, custard, diverse soorten jam en vers fruit het is het dessert bij uitstek waar iedereen het over eens is. Een geurige en geurige korstdeegschaal, ideaal voor het bekleden van ronde en golvende pannen voor een echt romantisch esthetisch effect.
Rond of vierkant, klein of groot, de taartjes zijn zo buitengewoon lekker dat iedereen het ermee eens is! In ons voorstel het zeer geurige kruimeldeeg dat wordt voorgesteld, kan zowel worden gebruikt voor de bereiding van taarten als voor mooie koekjes, om van te genieten in hun eenvoud of nog beter gevuld met jam of heel veel goede en heerlijke hazelnootroom.
Dit dessert kan zonder problemen een paar dagen van tevoren worden klaargemaakt, want ook enkele dagen goed te bewaren, een variant is zeker om dit heerlijke kruimeldeeg aan te bieden in handige eenpersoonstaartjes, om mee te nemen en op elk moment van de dag te genieten! Laten we eens kijken hoe we deze heerlijke Nutella- en hazelnoottaart kunnen bereiden in ons stap voor stap recept!
Werkwijze van de Nutella-hazelnoottaart
- Begin met het bereiden van het deeg dat minimaal 3 uur in de koelkast moet rusten. In een mengkom Daar gezeefde bloem, zie poedersuiker en een snufje zout en na het maken van een gat in het midden met je vingertoppen leg het hele ei.
- Verenigde de koude boter in kleine stukjes snijden. We raden je aan de boter vooraf te snijden laat het afkoelen in de koelkast voor gebruik om een deeg te verkrijgen met een onberispelijke consistentie.
- Kneden snel in de kom e, voltooi het proces door het deeg op een met een beetje bloem bestrooid bladerdeegbord te gieten. Vorm een glad en zacht deeg en dat er geen resten van bloem of boter in de textuur zitten en niet aan het werkoppervlak blijven plakken.
- Hoes het kruimeldeeg met vershoudfolie en laat het in de koelkast rusten.
- Na de rusttijd in de koelkast, het kruimeldeeg doormidden snijden zal er een moeten hebben zachte maar compacte textuur.
- Neem van het deeg een hoeveelheid die je kunt rol het eerste vel uit. Rol het deeg met behulp van een deegroller krachtig uit tot je er een krijgt 1/2 centimeter dik.
- Haal het deeg uit de koelkast en laat het een beetje zacht worden op kamertemperatuur gedurende 10 minuten. Bestuif het werkvlak met bloem en met behulp van een deegroller rol een vel van ongeveer 1,5 centimeter uit.
- Als het gebak klaar is rol het op voorzichtig op de deegroller is plaats het in de vorm.
- Maak het voor goed in de mal door de randen met uw vingertoppen af te dichten en prik met de tanden van een vork de bodem en zijkanten in voor een gelijkmatige bereiding.
- Giet de licht verzachte Nutella au bain-marie erin en voeg de hele en gehakte hazelnoten toe. Bekleed het oppervlak met stroken van redundantie van pasta zanddeeg en bak 40 minuten in een statische oven op 170 °. Haal uit de oven, wacht tot het goed is afgekoeld op kamertemperatuur en na ongeveer 3 uur kun je het voorzichtig ondersteboven op een serveerschaal keren, bestrooid met vanillesuiker serveren en genieten maar!
Nutella en hazelnoottaart foto's en afbeeldingen
