De lentedagen beginnen de kleur en geur van de zomer aan te nemen en de verlangen naar een lunch of diner in de buitenlucht wordt het sterker en sterker? We zitten in het juiste seizoen dat op weg is naar de heetste, perfect om avonden buiten door te brengen met vrienden en familie, bij voorkeur in gezelligheid lekker en gezond gegrild vlees of vis eten.
Voor de sintels worstjes zijn onmisbaar en onmisbaar, een van de favoriete vleeswaren van volwassenen, maar ook van kinderen. Smakelijk en lekker is het stuk vlees dat niet mag ontbreken aan tafel, als je toe bent aan een gezellige barbecue met vrienden.
Gegrilde worstjes kunnen bereid met gemengd vlees, van kalfsvlees tot varkensvlees of een goede mix van kip en kalkoen voor de fijnste en meest delicate smaakpapillen. In alle opzichten zijn worsten smakelijke en veelzijdige vleesbereidingen, om op vele manieren te koken, perfect te combineren met aromatische kruiden met een scheutje droge witte wijn, voor een nog intensere en gedurfde smaak.
Dit heerlijke vlees het past perfect bij een gezonde gegrilde groente, die vers kan worden bereid met de sintels binnen handbereik. Een perfecte combinatie die combineert smaak en authenticiteit, evenals het plezier om een rijk en sappig gerecht te kunnen proeven met de unieke en onmiskenbare smaak van sintels. Laten we eens kijken hoe we deze smakelijke gegrilde worstjes kunnen bereiden in ons stapsgewijze recept.
Proces van gegrilde worstjes
- Allereerst, kies een goed stuk vlees om uw slager heerlijke verse worsten voor u te laten bereiden. Het ideaal is het kalfs- / varkensvleesmengsel, voor een bijzondere en unieke smaak met toevoeging van venkelzaad in voorbereiding, die uw worsten een unieke smaak zullen geven. Voor de fijnste fijnproevers, of vooral als de bestemming voorbereiding het is ook gericht op kinderen, je kan kiezen gemengde kip- en kalkoenworstjes, voor een meer delicate smaak. Zodra je alle stukjes verse worst beschikbaar hebt, begin je met het bereiden van de sintels. Eerst steek je de kolen aan, direct op de barbecue of in de haard van de open haard en ontsteek de vlam voor een mooie heldere en brandende sintels. Desinfecteer de grill op het vuur heet en laat het goed opwarmen.
- Ondertussen maak kleine inkepingen in de worstjes gelijkmatig. U kunt doorgaan met een tandenstoker of met de tanden van een vork. Dit proces zorgt ervoor dat uw worsten langzaam en gelijkmatig garen, waardoor onaangename rauwe plekken binnenin worden vermeden die de uiteindelijke bereiding zouden kunnen veranderen en/of in gevaar kunnen brengen. Schik de worstjes op de grill en plaats het vervolgens op de bovenste plank om ze te koken zonder ze te verbranden. Besprenkel met de witte wijn met een takje verse rozemarijn en schoongemaakt om de vloeistof te sprenkelen. Herhaal de handeling meerdere keren totdat de worstjes bijna gaar zijn. Laat de grill e . zakken bruin ze aan alle kanten voorzichtig.
- Serveer de gegrilde worstjes warm en begeleid ze met een mooie gemengde salade of gebakken aardappelen of witte wijn.
Gegrilde worstjes: foto's en foto's
